【嘉義梅山小吃】粉豬肺‧家鄉好味道(食尚玩家) – 小不點看世界 ... | 台灣美食網
2020年10月2日—點香腸或者米腸可以再回鍋油炸,熱熱的更好吃喔!梅山粉豬肺.每天限量的粉色粉粿,老闆娘大概就只會製作一盤到兩盤,這加了油蔥的粉粿軟Q好吃,搭配 ...
本篇文章使用webp圖片技術,iOS14以下的safari與IE無法收看,蘋果手機請更換瀏覽器或更新到最新版本喔如果大家要來吃梅山粉豬肺,在地人四十幾年,推薦你吃梅山圓環車站這家,相信我,老老老梅山人會說一樣的話。不一定會推薦農會7-11玉虛宮那一家(這家是後來才開的,不是原始店),網傳那一家老闆娘態度不好,而且上一代傳到這代,其實是有點像台灣民間故事那種,(點此看)[1]
2016更新:這家圓環旁粉豬肺已經有搬到新店面了唷,但同樣在圓環旁邊只差幾步路的店面而已。位置是嘉義縣梅山鄉社教路76號[2],
車站這家老闆娘態度很好,也比較低調,所以電視永遠採訪不到。但是農會7-11對面那個,每次都是那個老闆娘出現(嗯,不是第一代,是第二代兒子的老婆,兒子呢?已經過世了),所以你如果到了梅山,推薦你吃車站這一家,雖然沒有麵,但是有很好吃的米腸(真的是豬腸灌的),粉紅色的粉粿更是限量!
2020/09 紀錄更新:
這家已經是吃了三十多年的老店「梅山粉豬肺」,目前依舊是老闆娘一手包辦的味道,會來買的多數都是梅山老客人,平日的時候大家可以悠閒地吃,但假日就會跟一堆觀光客擠來擠去(笑)。
⬆️小時候是在這個轉角的老鐵皮屋,從一個小攤販到一個店面,真的不容易呀!
改到這個新店面,也比以前乾淨舒服很多。生意依舊是很好。
我自己是會挑平日來用餐,平日來的人就是在地人,但如果是假日,也會是在地人但是都會買超多~因為都是一些回鄉下的人想回味,家裡人一多買的量也多,假日或連續假日大概九點多就會賣得差不多了。
內用環境~對了,這家店沒菜單,賣的是「粉豬肺」還有「豬血湯」,想喝湯可以另外跟店員/老闆娘點。
各式各樣跟豬有關的產品,內臟居多,再來像是米腸跟香腸也非常受歡迎。 ...
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