嘉義好吃香腸。食記6家 | 台灣美食網

2020年5月23日—仔細想想，香腸可算是人類荒謬腦袋所產生的美妙傑作之一，不知哪位先民開始把豬肉切碎了、做了自家偏好的調味，...梅山太平雲梯預訂➡Klook。

到嘉義旅行，除了在地好友帶路吃火雞肉飯之外，還會吃到不同朋友推薦「從小吃到大的香腸攤」，真有趣。仔細想想，香腸可算是人類荒謬腦袋所產生的美妙傑作之一，不知哪位先民開始把豬肉切碎了、做了自家偏好的調味，再將肉末塞進豬的腸子裡去，內與外的角色互相調換，卻也創造出獨特的美味，而且家家味道不同。不只是嘉義人，我想每個人心中都有他偏愛的香腸風味，我最喜歡的是我老爸在自家灌曬的香腸，獨特的五香與高粱酒味道，可惜再也吃不到了。

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之前位於嘉義東市場旁、城隍廟牌樓正對面的諸羅山黑香腸，創立於日治昭和8年(1933)，算算迄今已八十幾年歷史，據說是嘉義市最老牌的香腸攤。帶路鄉親是號稱嘉義浮誇哥小胖，當時他還在雲登

嘉義市光彩街與吳鳳北路口

0937-357342｜16:00~24:00