[台南.鹽水]鹽水豆簽羹 | 台灣美食網
2014年11月21日—鹽水豆簽羹OPEN:1500~1800TEL:06-6528437ADD:台南市鹽水區朝琴路16號(不確定這是否為新址喔?!)幾年前曾和我家老爺來到鹽水不過不是來看烽炮反而是來尋找....傍晚時間來.攤位前早已是大排長龍了.2.這份在地的銅板 ...
鹽水豆簽羹
OPEN:1500~1800
TEL:06-6528437
ADD:台南市鹽水區朝琴路16號(不確定這是否為新址喔?!)
幾年前曾和我家老爺來到鹽水
不過不是來看烽炮
反而是來尋找在地銅板美食
這家豆簽羹也是我家老爺極力推薦的好味道
其實對豆簽羹當正餐這件事我到目前還是無法接受
呵~誰叫我的胃比一般女生的小鳥胃再大一點點(真的只有一點點喔")
SO, 要是只當下午茶點來看待
它倒不失為一個中式下午茶點的好選擇
這次去台南玩回來的路上
就又特地繞過來品嚐這記憶中的好滋味
不過不知是不是太久沒來鹽水了
怎麼覺得豆簽羹的位置有改了
(所以附上的地址可能要再確認一下喔)
傍晚時間來
攤位前早已是大排長龍了
這份在地的銅板美食吸引著在地狼及外來客的喜好
所以只要晚點來
很容易就吃不到了呢
老闆一家人分工合作的
有的人煮羹有的裝包有的清理桌面
所以即使想內用
也不需等很久喔~
攤位後方的鐵捲門上貼著店家主打只賣這一味的豆簽羹
除了大小碗外
加不同的料收費也不同喔~
當然也少不了電視台採訪的宣傳照片
是說~這就算不用電視臺加持
也是老早就聲名遠播
瞧瞧這一大鍋的豆簽羹
攤位旁還不只一鍋呢~
就知道它美味受到歡迎的程度了吧!
旁邊處理過的虱目魚
也都個個鮮嫩肥美
點好後不用等太久
新鮮美味的豆簽羹就上桌了
記得桌上也有三罐調味料~
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