白河鴨頭4.3 | 台灣美食網
2017年8月1日—然後本來在網路上估狗過鴨頭販賣時間是下午4點左右,但4點之前就有客人在排隊了,見此情況我們也...電話:066854960...一下,在回家途中繞路過來一直很想來吃的白河鴨頭這邊,因為我在網路上聽聞東山鴨頭起源於白河, ...
今天跑出去玩了一整個上午,中餐吃完午飯後到處溜搭一下,在回家途中繞路過來一直很想來吃的白河鴨頭這邊,因為我在網路上聽聞東山鴨頭起源於白河,所以玲妹興致勃勃的非常想吃,就趁這個機會跑來嚐鮮看看,雖然今天是假日且還下起午後雷陣雨但也不管了。然後本來在網路上估狗過鴨頭販賣時間是下午4點左右,但4點之前就有客人在排隊了,見此情況我們也趕緊停好車下來排,排了30分鐘後阿伯終於推著鴨頭攤車前來,還好風雨變小了,不然可能再耽擱久一點,我們都想打道回府了。
店家販賣的品項都在攤車上,我大致看了一下有米血、鴨頭、鴨脖子、鴨翅和鴨腳,可以一份一份的這樣叫,但我發現不少客人都好幾百塊在買,甚至超過上千塊也有,真是大器。且我們預估了排隊人潮和客人豪邁點法來計算,店家大概一個小時就能清空整個攤位的東西了,有夠誇張的。
綜合拼盤,這盤我們買了米血、鴨脖子、鴨翅和鴨腳,且盤中這個份量只是一部分,還有些我們愛吃的就多買了冰在冰箱裡,這樣不知不覺也花了600元,第一次買鴨頭買到這麼多,真是淌血初體驗,弔詭的是店家鴨頭反而很少人買,想當然我們也不例外。然後米血吃起來沒什麼味道,口感軟實,不合我們口味。鴨脖子的話,肉多皮Q,滋味鹹甜均衡交錯,雖然不像東山鴨頭那種有膠質且偏甜,但也是好吃的,有越吃越涮嘴的趨向,且脖子肉店家給的很大方。另外鴨翅調味和鴨脖子跟鴨腳都是相同的,可能是一起滷出來的吧,鴨翅肉也頗多,吃完會讓人吮指回味。最後鴨腳就有一點膠質感存在,雖然肉量是裡面最稀少的,但那黏稠性還是會吸引死忠腳迷不顧一切的狂吃。
用餐時間:2017/07
地址:台南市白河區中正路46號
電話:06-6854960
營業時間:16:00~18:00(賣完為止)
白河鴨頭 | 台灣美食網
白河鴨頭4.3 | 台灣美食網
【台南白河美食】白河鴨頭,在地隱藏版60年老店 | 台灣美食網
白河鴨頭 | 台灣美食網
白河鴨先生粉絲網 | 台灣美食網
【食記】白河鴨頭 | 台灣美食網
【台南美食】白河鴨頭白河市場對面傳承60年的東山鴨頭 | 台灣美食網
台南白河美食 | 台灣美食網
台南白河區白河鴨頭@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
[台南]籃記東山鴨頭VS白河鴨頭~大PK @ 蝙蝠狸的第二人生 | 台灣美食網
臺南市白河區【東茂餐廳】店家資訊營業時間
東茂餐廳是臺南市白河區的熱門美食,東茂餐廳開店至今已超過20年有餘,謝茂先生為白河「蓮子大餐」之創始人,因他本人是東山...
桃園市觀音區【大田蓮花餐廳】店家資訊營業時間
大田蓮花餐廳是桃園市觀音區的熱門美食,2016海客之都認證餐廳推薦菜色:荷葉蒸魚、荷葉八寶飯提起大田蓮花餐廳的故事,可說...
臺南市東山區【阿真肉圓】店家資訊營業時間
阿真肉圓是臺南市東山區的熱門美食,肉圓採傳統做法,皮Q嫩滑,內餡多而美味;其大腸米粒香Q,加上特調醬料,口味極佳。詳細...
臺南市白河區【龍泉食堂】店家資訊營業時間
龍泉食堂是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里關子嶺21號營業時間:週一~週日10:00–21:00,週...
臺南市新營區【新營阿忠豆菜麵】店家資訊營業時間
新營阿忠豆菜麵是臺南市新營區的熱門美食,香Q的麵條,淋上特調蒜頭醬油,再配上一碗豬血湯、苦瓜魚湯,那可真是絕配。為了保...
臺南市東山區【東山產業生產合作社】店家資訊營業時間
東山產業生產合作社是臺南市東山區的熱門美食,精選東山頂級咖啡豆利用獨到的烘焙技術呈現出其獨特果香風味,微酸的口感在品...
臺南市東山區【御香咖啡】店家資訊營業時間
御香咖啡是臺南市東山區的熱門美食,陳老闆非常的好客,來到這裡的客人很自然的當作朋友一樣,讓人感到很輕鬆自在,悠活的享...
臺南市白河區【潤餅林】店家資訊營業時間
潤餅林是臺南市白河區的熱門美食,潤餅原是清明節前後的應景食品,白河潤餅延續傳統製法,其潤餅皮Q度夠,且薄富彈性;內料豐...
臺南市白河區【味新餅舖】店家資訊營業時間
味新餅舖是臺南市白河區的熱門美食,「味新餅鋪」創立於1969年,為歷經四十幾年的喜餅老店,一直以來遵循傳統古法獨家研製技...
臺南市白河區【香菇蛋】店家資訊營業時間
香菇蛋是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里關子嶺41-5號營業時間:詳見官網或電話洽詢連絡電...
臺南市東山區【瑪哩咖啡】店家資訊營業時間
瑪哩咖啡是臺南市東山區的熱門美食,瑪哩咖啡是已有8年,從種咖啡豆到烘培都是出自老闆用心的成果,對於咖啡文化特色可說是經...
臺南市東山區【柑園咖啡】店家資訊營業時間
柑園咖啡是臺南市東山區的熱門美食,剛經營3年多的柑園咖啡,但吳老闆為這塊土地也將最好的種植技術全心投入,最安全的蔬果展...
嘉義縣水上鄉【竹子下的老味道】店家資訊營業時間
竹子下的老味道是嘉義縣水上鄉的熱門美食,來到水上,只要問起附近哪裡有好吃的涼圓、涼麵,便會有人爭相走告說竹子下的那家...
臺南市白河區【蓮圃園蓮產品DIY觀光工廠】店家資訊營業時間
蓮圃園蓮產品DIY觀光工廠是臺南市白河區的熱門美食,麵包店成立於民國61年,後有政策推展地方產業,一鄉一產業興起,白河蓮花...
臺南市東山區【阿文肉丸大腸】店家資訊營業時間
阿文肉丸大腸是臺南市東山區的熱門美食,又嫩又Q的肉丸,淺嚐一口,舌間滿是滑嫩的觸感,餡料豐富,其香氣瞬間盈滿整個中樞神...