苗栗頭份，麵容餃好。文青店賣麵?兒時懷念滋味，招牌香蔥乾 ... | 台灣美食網

2021年3月13日—就位於苗栗頭份建國路上的『麵容餃好』，文青程度直逼咖啡店，萬萬沒想到竟然是間麵店！更值得推薦是不只環境文青就連一碗麵食也能喚醒兒時記憶。

就位於苗栗頭份建國路上的『麵容餃好[1]』，文青程度直逼咖啡店，萬萬沒想到竟然是間麵店！更值得推薦是不只環境文青就連一碗麵食也能喚醒兒時記憶。這碗招牌香蔥乾拌麵選用黃扁麵，拌上自炒油蔥和油膏，單純滋味勾起小時候懷念味道，不僅如此就連現包手工水餃、國宴客家粄條也很多人點，更貼心冬天內用用餐，『麵容餃好[2]』竟然免費提供燒仙草！

地址:苗栗縣頭份市建國路二段33號電話:037-695173營業時間:週一至週日11:00~14:30/17:00~20:30粉絲團:麵容餃好[3]

當天從國道1號頭份交流道出口下後，沿著建國路方向慢慢行駛，來到建國夜市對面，正尋找著冒著白煙的麵店，回頭仔細一看『麵容餃好[4]』就在我眼前，心理OS，這間麵店完全跳脫傳統印象，害我以為跑錯地方，誤闖咖啡廳之類的，原來是一間結合文青風格的麵食/水餃店。接下來我們把車停在附近停車格，車位不會一位難求算好停車！

貼心店家設置點餐外帶區，有點像得來速概念(笑)～

喜歡『麵容餃好[5]』的氣氛，牆面上寫著『我吃的不是麵而是思念』，突然喚醒每個人在兒時都有那思念味道，那股味道卻是沒有太多調味，讓人日思夜想，然而這間『麵容餃好』就是將人文情感與文青風元素呈現於這間麵店中，打造出獨一無二麵食館，因此在苗栗地區走出與傳統麵店的不一樣，近期還在竹南店開設二店，可見人潮魅力無窮阿～

尚未開『麵容餃好[6]』前遇到了風風雨雨，直到人生中遇到轉淚點，神給了啟發與方向，尋覓一段時間後終於決定把小時後那股滋味再苗栗地區流傳下去，也就是這碗『招牌香蔥乾拌麵』，因此又不想和別人一樣甲粗飽，而是堅持品質、食材、氛圍、讓傳統麵食也可以用好食材，然而這句話『人生走過才明白，一碗麵嚐過才懂得』就是店家的心路歷程！

灰白色系水泥牆，妝點著木色系桌椅、吧檯、綠葉植栽，製餐區還特別用透明木窗設計，整體沒有傳統麵店那種油膩感，而是乾淨寬敞又舒服的用餐空間。

『麵容餃好[7]』約可容納36人座位，若顛峰時間人潮較多，請大家耐心等候。

現代人越來越講求乾淨...