崑濱伯辭世老農精神長存身影永留無米樂 | 台灣美食網

2021年2月20日—中央社記者張榮祥台南20日電）「崑濱伯」走了，這位在紀錄片「無米樂」中揚名的老農，雖是眾多默默耕耘種稻的農夫之一，他的一生，卻是嘉南平原農作的 ...

2021/2/20 21:22（2/20 22:44 更新）

「崑濱伯」黃崑濱（右2）20日辭世，享耆壽92歲。他以紀錄片「無米樂」中揚名，一生是嘉南平原農作縮影。圖為故總統李登輝（右1）2012年5月赴後壁菁寮社區拜訪黃崑濱等片中主人翁。（中央社檔案照片）

（中央社記者張榮祥台南20日電）「崑濱伯」走了，這位在紀錄片「無米樂」中揚名的老農，雖是眾多默默耕耘種稻的農夫之一，他的一生，卻是嘉南平原農作的縮影，也帶起全國農村旅遊的風氣。

「無米樂」2005年上映，黃崑濱在片中演出日常的自己，大喊「無米樂，無米樂，心情放輕鬆」的農村諺語，讓人印象深刻，也使他從台南後壁沒沒無聞的小農，頓時成為全國知名人物，當時「崑濱伯」已75歲。

不過，在「無米樂」大出風頭，黃崑濱不改純樸本色，沒被名氣沖昏頭，還是回到後壁鄉間種稻，這份工作他做了一輩子，駕輕就熟，2006年再以益全香米（台農71號）擊敗「花東米」，勇奪第四屆全國稻米品質競賽冠軍，讓台南後壁好米成為「米王」。

長期待在農村，黃崑濱沒想過稻米得獎後可能帶來的巨大利益，反而將得獎的10公斤白米以新台幣100萬元標出，再全數捐出成立「無米樂基金會」，全力推廣台灣米。

黃崑濱無私的心，讓他的小人物身影更顯偉大，也開啟台南後壁菁寮的黃金10年，吸引大批遊客到訪打卡，一遊嫁妝老街，坐牛車飽覽田野風光，「崑濱伯」來者不拒，許多人要求合影，也讓他成為當地的「特殊景點」。

總統蔡英文2016年任命黃崑濱出任總統府國策顧問，這對純樸的菁寮而言，真的是件大事，整個村落簡直無法置信種稻農夫竟然躍上如此高位，但黃崑濱還是不改農民本色，有話直說，面對蔡總統和副總統賴清德的黨內初選，他還以德川家康名言：「要得天下的人，要懂得等待」，希望「蔡賴配」贏得選舉。

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