回憶兒時好味道 | 台灣美食網

中午大家一起享用朱媽媽親手做的四川家鄉菜，下午或著留下打個小牌或者回家休息去。眷村的年味兒就被這一串串的香腸、臘肉給串起來了。朱記香腸的創始人是享年九 ...

身為外省第二代..每每看到臘肉時..這時的思緒就飄得老遠

回到小時候過年前在眷村小巷口..

家家戶戶的晒衣架都換掛著一條一條

的臘肉與香腸..空氣中也瀰著這濃濃的年味..

從老爸不在後....這個好味道只能在心中回味著

現在我居然找到一個跟我小時候才吃到的豆腐香腸

那朱記川味腊肉.麻辣香腸vs豆腐香腸

讓我重溫兒時溫馨的好味道

朱記川味腊肉.麻辣香腸vs豆腐香腸

提起朱記川味麻辣香腸及臘肉，可不只聞名於新竹武陵路眷村！每逢過年從臺北、桃園、高雄打電話訂購的絡繹不絕，連前任國民黨秘書長章孝嚴一家人都愛吃的很。朱記川味香腸之所以顯得特別，不僅在於它是以獨特的配方製作，有著與台灣口味香腸截然不同的口感，更在於它是由眷村媽媽們同心協力共同完成的，在人情澆薄的今日，這種鄰居好友互相合作的精神讓香腸更美味！