台南美食|三赫燒餅|老麵燒餅美味十足@ 芮西手帳:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年3月13日—台南美食好多元,今天想跟大家分享一家用老麵製作的燒餅:三赫燒餅燒餅都是店家在後面自己做的,甜味內餡應該也都是自己做的,不會太甜,跟工廠的化學 ...
台南美食好多元,今天想跟大家分享一家用老麵製作的燒餅:三赫燒餅
燒餅都是店家在後面自己做的,甜味內餡應該也都是自己做的,不會太甜,跟工廠的化學餡料味道不一樣。
燒餅種類眾多,有甜有鹹,還有飲料,生意很好。
三赫老麵蔥餅
應該可以說是店家招牌,可以現場夾蛋+10元,看許多顧客都外帶一份蔥餅夾蛋當早餐。
蔥餅吃起來真的很好吃,麵體有咬勁,表面撒滿滿的芝麻,內餡的香蔥餡很香,混合帶有甜味的胡椒粉,很好吃,口味上有自己獨特的一面。
咖哩豬肉酥餅
另一個鹹味,內餡飽滿,濃郁咖哩香,豬肉應該是混合在內餡裡,沒有肉塊在內。
介紹完鹹食,進入甜口的酥餅系列。
芋頭酥餅
內餡完全不會甜,淡淡芋頭香氣,還有一點點芋頭塊,新鮮好吃。
地瓜栗子酥餅
這個口味也不會太甜,金黃色的地瓜泥,自然的綿密甘甜,吃不太出栗子的味道。
紅豆酥餅
喜歡店家的紅豆餡,還有吃到紅豆顆粒,不死甜,甜度高於芋頭與地瓜。
條狀酥餅是甜口味裡面甜度高的兩款,分別是芝麻與花生
芝麻酥餅
一切下去,酥皮都掉光光,滿滿的黑芝麻,又香又濃。
花生酥餅
不是滑順的花生醬,比較像是帶顆...
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