苗栗小吃內行人點名這9家:水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗 ... | 台灣美食網
2018年12月27日—除了蔥油餅熱賣,還有像韭菜盒和餡餅也是店裡的暢銷美食,皮薄餡多為主要特色,餡餅以將近20摺的緊密封口,讓湯汁完整保留,咬時得小心,別讓爆漿的湯汁 ...
地處苗栗縣重鎮的苗栗市,熱鬧的市區上隱藏著許多道地小吃,標榜料多實在,讓許多饕客讚不絕口。在琳瑯滿目的美味中,尤其以「麵食類」最受人矚目,客家粄條、蔥油餅、肉包等都有各自的獨到之處,樣樣惹人愛。
[編輯 食尚玩家編輯部] 撰文整理 高瑞克/攝影 食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民
01. 小木屋水晶餃 外皮每日手作 一開始只是名不見經傳的小擔子,後來搭建小木屋賣水晶餃,就此取名「小木屋水晶餃」,直到現在由第三代接手,店面也整新了,有著60年歷史的水晶餃,是許多當地人喜歡的美味。
▲粉腸湯新鮮清爽。
以新鮮黑豬肉為主料,再放入少許油蔥提味,入味的水晶餃餡料香氣十足,愈嚼愈有味,QQ的外皮更是每日手工製作,除了以較好的太白粉來製作,冷熱水的添加比例也得全靠經驗來調整,每道手續都馬虎不得,一顆顆外型像水餃的水晶餃搭配魚丸端上桌,再搭上以大骨熬成的清湯最是好味。
▲手工製作的水晶餃搭配魚丸,湯鮮味美有嚼勁。
炒米粉、炒麵也是店裡的招牌,客人可依照喜好選擇單吃或各半混合食用,天然曝曬製成的尖山米粉,尤其沾點店家自製的香辣辣椒醬最是對味,還可以點碗粉腸肥厚、不腥的粉腸湯來品嘗,只要幾十塊就能享受到苗栗市區的美味。
▲半麵半米粉的組合,一碗雙享。
小木屋水晶餃 地址:苗栗縣苗栗市新苗街59號 電話:(03)732-7022 時間:06:3...
15個苗栗人才知道的在地隱藏版美食@ cafe ya :: 痞客邦 | 台灣美食網
[ 苗栗] 公館福樂麵店~客家特色餐館 | 台灣美食網
苗栗『苗栗麵店推薦餐廳』 | 台灣美食網
苗栗『苗栗麵食餐廳』 | 台灣美食網
苗栗小吃內行人點名這9家:水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗 ... | 台灣美食網
苗栗市區(美食小吃旅遊景點) Archives | 台灣美食網
苗栗市十大必吃美食(在地人激推) @ cafe ya :: 痞客邦 | 台灣美食網
苗栗市美食推薦!在地人帶路,隱藏版美食一次看 | 台灣美食網
苗栗市美食推薦 | 台灣美食網
[苗栗三義]:金榜麵館VS. 賴新魁麵館@ 波比看世界:: 痞客邦 | 台灣美食網
苗栗縣大湖鄉【鳥人餐廳 (天空之城)】店家資訊營業時間
鳥人餐廳(天空之城)是苗栗縣大湖鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲;提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣大湖鄉新...
桃園市中壢區【欣園餐館】店家資訊營業時間
欣園餐館是桃園市中壢區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市320中壢區中美路二段142號營業時間:週一至週六11:00-14...
苗栗縣造橋鄉【綠池庭園餐廳】店家資訊營業時間
綠池庭園餐廳是苗栗縣造橋鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣造橋鄉造橋村9鄰...
苗栗縣三義鄉【卓也小屋】店家資訊營業時間
卓也小屋是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲;提供wifi;用心營造的卓也小屋,不是歐風、日風、巴...
苗栗縣大湖鄉【鄉村客棧】店家資訊營業時間
鄉村客棧是苗栗縣大湖鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi保溫車專送,現場專人服務自助式雞尾酒會2萬元...
苗栗縣頭份市【費莉絲義大利麵、輕食、午茶】店家資訊營業時間
費莉絲義大利麵、輕食、午茶是苗栗縣頭份市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣頭...
苗栗縣泰安鄉【湯悅溫泉會館】店家資訊營業時間
湯悅溫泉會館是苗栗縣泰安鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi落地窗前的汶水溪,已經陪伴泰安人走過無...
苗栗縣公館鄉【苗栗特色館紅棗行館】店家資訊營業時間
苗栗特色館紅棗行館是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理苗栗特色館餐廳(原紅棗行館),共設有兩個宴...
苗栗縣造橋鄉【谷巴休閒渡假村】店家資訊營業時間
谷巴休閒渡假村是苗栗縣造橋鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi「谷巴休閒渡假村」位於造橋鄉造橋村,...
苗栗縣獅潭鄉【雲南食府】店家資訊營業時間
雲南食府是苗栗縣獅潭鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:亞洲料理提供wifi異國風味獅潭美食台三線最清幽路段的苗栗獅潭...
苗栗縣三義鄉【鐵道驛站】店家資訊營業時間
鐵道驛站是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣三義鄉龍騰村4鄰外庄2...
苗栗縣苗栗市【永興海鮮餐廳】店家資訊營業時間
永興海鮮餐廳是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲位於苗栗市英才路上的永興海鮮餐廳,是在地經營多...
苗栗縣卓蘭鎮【花自在食宿館】店家資訊營業時間
花自在食宿館是苗栗縣卓蘭鎮的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi曾是日本戰備機場留下的山丘平台遺址,現...
苗栗縣公館鄉【荷塘居】店家資訊營業時間
荷塘居是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi大自然美景可以讓心情放鬆,更可為美食加分,在...
苗栗縣苗栗市【東北角餐廳─苗栗店】店家資訊營業時間
東北角餐廳─苗栗店是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲提供wifi東北角活海鮮餐廳是東北角餐廳體系中...