《桃園》嚐養生薑母鴨觀楊柳埤塘水色 | 台灣美食網
2018年11月12日—陽柳塘販售各式養生鍋物，薑母鴨堪稱鎮店之寶，湯頭溫順不辣口，端上...價格：帝王薑母鴨半鴨750元、全鴨1300元、養生烏骨雞半雞和刈菜烏骨 ...
陽柳塘販售各式養生鍋物，薑母鴨堪稱鎮店之寶，湯頭溫順不辣口，端上桌濃郁芬芳的麻油直入鼻腔。（蔡依珍攝）
陽柳塘的配菜也都精挑細選，還貼心標示各種湯底不適合加入的食材，就算第一次前來，也能吃到最「專家級」的吃法。（蔡依珍攝）
陽柳塘的薑母鴨湯頭溫順不辣口，新鮮的鴨肉更是肥而不膩、肉質彈牙有嚼勁，絕不會吃到乾柴難嚥的冷凍鴨。（蔡依珍攝）
吃飽喝足後還能來碗冰涼白木耳露，陽柳塘天天新鮮現煮，讓饕客品甜點能吃進健康少負擔。（蔡依珍攝）
嚐養生薑母鴨還能觀楊柳、賞埤塘水色。（蔡依珍攝）
陽柳塘緊鄰埤塘，有石板步道和大片綠蔭，嚐美食也能賞湖光水色。（蔡依珍攝）
隱身在郊區巷弄內的陽柳塘養生鍋物，以「就像走進自己家廚房一樣」為理念，嚴選新鮮食材、現熬湯底，販售溫順不辣口的美味薑母鴨，緊鄰埤塘和滿滿楊柳旁邊，嚐美食還能觀水色，無怪乎總是高朋滿座。
僅有秋冬「限定販售」的陽柳塘養生鍋物，鎮店招牌當屬暖身聖品「薑母鴨」，嚴選老薑母和麻油炒出金黃油亮的湯底，加入每天新鮮直送的溫體鴨肉，端上桌濃郁芬芳的麻油直入鼻腔，光看就讓人食指大動，新鮮的鴨肉肥而不膩、肉質彈牙有嚼勁，每天現做絕不會吃到乾柴難嚥的冷凍鴨。
陽柳塘的薑母鴨湯頭溫順，湯底撈得到滿滿的老薑卻不會辛辣刺喉，反而越煮越香，薑母鴨的靈魂高麗菜也是特別精挑細選，菜的甜和鴨肉的鮮完美融合在湯裡，一不小心就會喝上好幾碗，老闆娘笑說陽柳塘絕對沒有添加物，師傅們1個星期就要炒上幾百斤的老薑，才能在湯中釋放滿滿的精華。
除了薑母鴨，店內還販售刈菜雞、羊肉爐等養生鍋，並在牆上貼心標示各種湯底...
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