台南砂鍋魚頭 40年資深辦桌手藝 用洗澡盆裝的浮誇砂鍋魚頭 ... | 台灣美食網
2021年5月15日—台南砂鍋魚頭│40年資深辦桌手藝│用洗澡盆裝的浮誇砂鍋魚頭│在地人不願透隱藏美味│隱藏版青龍鑲肉每日限量5份│沒預訂很難吃得到@台南吃或愛吃 ...
最近一個朋友推薦我這間台南砂鍋魚頭
到了才知道原來這間老闆娘以前是做辦桌菜出身的
現在這間店就是在地的隱藏版
常常會休息，就是賣一些有名的辦桌菜
其中也包含台南打魯麵，台南的打魯麵其實是一種辦桌文化
台南打魯麵會在晚上辦桌菜之前
準備起來給工作人員還有主人家吃
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絕對不會有觀光客
只有在地人才知道的隱藏版美味
剛好到的時候看到老闆娘在炸薑黃雞
那香氣真的是有吸引到我
所以我也慫恿同行友人一起點了
※砂鍋魚頭小NT$6...
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