【新竹峨眉】好吃的「耕野月眉客家菜」 | 台灣美食網
2016年4月25日—燉滷到洽到好處,豬腳肉與豬骨輕易分離,肉卻不是軟爛,是Q彈,再配上筍干,就不會覺得油脂太多。這道青蔬是老板推薦的:山芹菜.
二月份去了一趟獅頭山,回程順著獅尾而下到峨眉,鄉林中一家好吃的客家菜景觀餐廳,實在是太好吃,然後心裡一直記著要寫一篇格文紀錄下來,奈何一路的忙,再加上從馬爾他回國後,寫了好多篇馬爾他,我怕心回不來,今天終於不看馬爾他,來回味一下客家小炒和山芹菜。
那天下山時,好友用APP搜尋了獅尾附近的餐廳,推廌這家,所以我們就一路奔來
我們選了外面平台的座位,可以面山,空氣清新
店內的一些擺飾我都很喜歡
上圖的乾燥花,現場看更美,老板說是木玫瑰
這家客家菜景觀餐廳,菜單幾乎是為旅行社或預約客人所定的合菜。我們只有二人,份量太大會很難點菜,老板很貼心問了廚房,他們說可以為我們準備二人份,當下我們就點了三菜一湯。然後,老板說請自己取用白飯,掀開飯鍋,嚇一跳說~
滿滿的地瓜,是我最愛吃的地瓜飯。也許我們是當天的第一位客人,所以地瓜飯任我盛裝,實在是太爽了。一般的地瓜飯,米飯一定都在下面,地瓜浮在上面,如果我都挑盛地瓜,後面的客人就吃不到了,所以...我克制自己不可以太貪心。
既然是客家菜餐廳,當然要點客家小炒
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耕野月眉 | 台灣美食網
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好吃的客家料理--耕野月眉@ 炫星網誌 | 台灣美食網
浪漫台三線上的好吃客家菜。耕野月眉@ Elaine愛旅行:: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹縣峨眉鄉耕野月眉客家菜餐廳- | 台灣美食網
[新竹峨眉獅頭山美食] 耕野月眉客家料理餐廳 | 台灣美食網
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