浪漫台三線上的好吃客家菜。耕野月眉@ Elaine愛旅行:: 痞客邦 | 台灣美食網
幾年常跟老公開車到新竹苗栗一帶遊玩,峨嵋北埔尤其喜歡,開車沿著台三線一面欣賞窗外綿延的山景,品嘗客家美食、喝東方美人茶,總覺得身心舒暢、愜意無比 ...
幾年常跟老公開車到新竹苗栗一帶遊玩,峨嵋北埔尤其喜歡,開車沿著台三線一面欣賞窗外綿延的山景,品嘗客家美食、喝東方美人茶,總覺得身心舒暢、愜意無比。
台三線靠近獅山遊客中心處,有一家名為「耕野月眉」的客家菜館,因為名字太美太詩意,印象特別深刻,幾年前終於去吃了一次,不僅食物美味,店家也非常親切,一直想著有機會一定要再訪,七月份趁著回中部探親,順道到新竹遊玩,終於,又吃到耕野月眉的美味客家菜了。
因為很久沒來,靠著導航到達餐廳時,已經接近午後兩點的打烊時間了,停好車,問了老闆還可以用餐,真幸運!
耕野月眉是一幢兩層樓的木造房屋,房子後方有一大片樹林,天氣好時坐在屋外用餐,一面欣賞蒼翠的樹林和遠山,是生活在都市中難得的享受。這次因為天氣太熱,老闆幫我們準備了室內的座位,兩個人點了爌肉、炒半天筍和客家小炒三道菜,地瓜飯則是吃到飽。
客家小炒
炒半天花
爌肉筍乾
點完菜沒多久,三道菜就做好端上桌了。因為我們只有兩個人,店家還很貼心地為我們做了小份的客家小炒,客家小炒的豆乾煸得很香,加上芹菜更增添美味。
另一道炒半天花,檳榔花加了許多青蔥、蘿蔔絲和筍絲一同拌炒,口感十分清爽,深得我心。
爌肉筍乾當然也好吃,不過份量太多,兩個人食量有限,便打包帶回家了。
客家麻糬
即使菜色已經多到吃不完了,但是飯後甜點還是必須的,因為甜點和正餐是不同的胃納嘛!這道客家麻糬上的大量花生粉是粗粒的花生,非常香非常好吃,我第一次覺得客家麻糬這麼好吃阿!幸好有點這道!為這頓飯做了完美的Ending!
我們在用餐之時,最後一桌客人已離去,店家也開始吃午餐,他們從廚房端出許多道菜,全部工作人員圍著圓桌吃得好香,連飼養的兩隻臘腸狗也聞香而來,原本在屋外打盹的狗兒,當主人開始用餐,便自動進屋來,坐在一旁搖尾乞食,看起來人很好、很寵狗兒的老闆,忍不住餵了小狗一些食物。
這天我們用餐的桌子玻璃墊下有一幅字體飛揚俊秀的行草,署名「耕夫」,我猜想是老闆的傑作,後來和老闆閒聊,果然老闆寫得一手好字,店內還掛...
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