崇德牛肉湯 | 台灣美食網
以牛骨、牛腩、蔬果等食材熬煮湯頭,讓招牌牛肉湯富有層次感,每一瓢羹都是鮮甜的滋味。此外,由於自營自...營業時間週一~週日06:00-12:30,農曆17日休息.
店家介紹 自營牧場高品質把關的優勢,在崇德市場走過30個年頭,亦為全市場唯一提供販售牛肉湯的攤商。以牛骨、牛腩、蔬果等食材熬煮湯頭,讓招牌牛肉湯富有層次感,每一瓢羹都是鮮甜的滋味。此外,由於自營自宰牧場,從牛頭到牛尾皆可接受客互預訂,店攤也販售新鮮溫體牛肉,可供民眾自行購買回家料理。特製紅燒牛腩料理包,便利的美味,更深受家庭主婦喜愛。於店內點購100元湯品,即贈送白飯一碗,星期六日更免費提供牛肉肉燥飯,大塊牛肉片覆蓋,可稱之為最有靈魂的一碗牛肉肉燥飯。推薦特色菜:清燙牛肉湯、清燉/紅燒牛腩湯、牛肝湯、滷味(牛腱、牛筋、牛肚)、本產牛肉乾
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