台南七股美食 | 台灣美食網

2020年10月14日—七股是全台灣最大的潟湖，也是全台南養蚵最重要的地區，因為潟湖形成...這次來到七股選了這家「ㄌㄜˋ腳王蚵嗲蚵仔麵線」用餐，看著進到店裡 ...

七股是全台灣最大的潟湖，也是全台南養蚵最重要的地區，因為潟湖形成的自然生態，因此七股的養蚵面積非常廣大，延伸出的觀光資源最廣為人知的就是搭船遊潟湖賞自然生態，其二帶來的豐富觀光資源就是因為養殖蚵仔多而發展出的各式蚵美食，像是蚵仔煎、古早味蚵嗲、蚵仔麵線等等。 來到七股一定要來搭乘位在龍山宮旁的七股永順號觀光竹筏[1]，只要250元/人，不但可以遊潟湖、登上網仔寮汕無人島，還可以享有烤牡蠣(烤蚵)吃到飽，既然來到七股搭完七股永順號觀光竹筏[2]也別忘了品嘗一下七股獨有的古早味蚵仔料理。

七股的龍山宮前每到假日用餐時間，就湧入不少的饕客，雖然不少是觀光客但也更多的是在地人來品味美食。 龍山宮前聚集的發財車跟攤販，還有小而簡單店面的商家賣的多是蚵嗲、蚵仔麵線跟簡單的古早味炸物，早幾年我很常來吃阿宗蚵嗲，這裡的店家最大的特色就是好吃便宜，尤其就近就能取得現流仔蚵仔，新鮮的蚵料理隨手就可吃到。 這次來到七股選了這家「ㄌㄜˋ 腳王蚵嗲蚵仔麵線」用餐，看著進到店裡的客人雖然不是很多但好似都熟門熟路，感覺是在地人或熟客居多，衝著這一點就進來用餐了。

店的環境一般般，上網搜尋一下原來以前是擺路邊小攤，現在是有了店面，雖然是開放的空間也沒有冷氣可吹，但鄉下地方大多是這種傳統店家居多，乾淨無異味我也很能隨遇而安了。

餐點分為熱炒類跟湯類、炸類，尤其是蚵料理有不少樣，有點類似小小海產店，要吃熱炒配主食或是吃個炸物當點心，吃飽吃巧都可以。特別是現已少見的赤嘴湯、炒赤嘴在這周邊的店家都能吃的到，若不是今日胃口不爭氣，肯定要點一碗來懷念懷念。

來的時間是下午四點多左右，雖然不是尖峰的用餐時間，但門口負責炸蚵嗲的阿姨熟練的手根本沒停過，現包現炸，看我要拍照還會親切的停下手邊動作讓我拍照呢。

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