來永康必吃美食:三王廟肉粿 | 台灣美食網
2020年5月15日—台南在地超過四十年的肉粿老店,還沒吃過你就落伍了!
台南根本就是肉粿的大本營,尤其是永康區這一帶更是精銳盡出,這次跟心愛a就來吃吃這間位在永康區[1]大灣三王廟旁的肉粿店,據了解這間店已經是超過40年的老店了,肉粿則是採用在來米製作,圓圓的造型小巧可愛,讓人還沒吃就已經忍不住多瞧他幾眼。
原本再三王廟旁的肉粿店,和原本旁邊的阿龍素食已經一起遷移到永康區大安街150號,是一個鐵皮屋下的用餐空間。
每天現做的肉粿還沒下鍋前的模樣,有沒有很討喜呢?真沒想到我這樣看竟然會想到之前去西螺吃的麻糬大王[2],一樣是那樣的白皙透亮啊
小小的煎檯上,那可愛的肉粿不時被老闆娘翻面著,煎到恰恰的口感最好吃了啦!而且一定都要加上一顆蛋,營養又美味喔!
所有的醬料在上桌前,老闆娘都會直接幫你配好,別看那辣椒很紅,其實辣度來講是一般人都可以接受的,而且這六樣一定都要全加才夠味,少了一味都不行。
肉粿分為大份和小份,價格分別為50和40元,而且每份都一定會加蛋喔。
三王廟的肉粿最特別的地方就在於它的肉燥醬汁,吃起來清爽絲毫不油膩,重點是這湯汁裡頭還有新鮮的虱目魚塊,這樣吃根本就是大大滿足啊!
這魅力十足傳承四十多年的老店真的不簡單,每一口都是一種說不出的感動,如果有來台南,這一份肉粿你一定要來吃吃看,絕對讓你留下最美好的回憶。
店家名稱:三王廟肉粿 地址:台南市永康區大安街150號 營業時間:早上7點半~中午12點、下午4點半-晚上7點(在台南市永康區大灣五街39號擺攤)
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