嘉義伴手禮推薦~Top5必買米甜點~新台灣餅舖弘家馨渼橘客 ... | 台灣美食網
2019年12月4日—以前我這個都市俗只認識方塊酥,現在有了全新3家必買的嘉義伴手禮:弘家韾、新台灣餅舖、渼橘客新鮮果優格專賣店。每間都是逢年過節的熱門伴手禮,最特別 ...
按讚加入粉絲團[嘉義伴手禮[1]推薦-必買國產米[2]甜點]每次來嘉義玩,總是苦惱要買什麼伴手禮?以前我這個都市俗只認識方塊酥,現在有了全新3家必買的嘉義伴手禮:弘家韾[3]、新台灣餅舖[4]、渼橘客[5]新鮮果優格專賣店。每間都是逢年過節的熱門伴手禮,最特別的每一款甜點都是使用國產的米穀粉[6]製作的,應用在蛋糕、蛋捲、方塊酥與手工餅乾等米烘焙製品[7],口味更是千變萬化。買他們的甜點,還可以幫助到咱們台灣農民的生計,除了可以鼓勵栽種稻米,讓總是看天吃飯的農夫伯伯們有更好的收入,更可以安心栽種,可是一舉兩得。
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米製甜點-緣由
稻米是國內重要的主食與穀物,目前每年國內生產約140萬噸的稻米,選用國產米穀粉做成的美食,種類可是越來越多。更可以鼓勵增進農民種植稻米的的意願,長遠來看可以維護台灣的糧食自給自足,使用國產米穀粉為烘焙原料,可縮短運輸成本,也能節能減碳,多用國產米穀粉對農業的幫助之大,可是一件超棒的事。
現在市面上越來越多米烘焙製品利用米穀粉做為原料,米穀粉是用稻米經過磨粉後所製成的產品,採用米穀粉可以減少仰賴國外進口的麵粉,做成的無麩質產品可是大受歡迎,對於平常講究養生、減醣飲食的人也能安心攝取的解饞甜點。米穀粉做...
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