【食】【埔里】IL Giardino 義花園.有老外帥主廚、樹屋溜 ... | 台灣美食網
2021年3月24日—這天要去南投晚上要住埔里,所以早就物色好這家ILGiardino義花園做為我們的晚餐,一來餐點有義大利帥主廚的手工窯烤PIZZA,二來戶外還有大片草皮及 ...
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這天要去南投晚上要住埔里,所以早就物色好這家IL Giardino 義花園做為我們的晚餐,一來餐點有義大利帥主廚的手工窯烤PIZZA,二來戶外還有大片草皮及一座溜滑梯;不過因為今天太晚才吃午餐,所以到晚餐時還很飽,只吃得下一個pizza…
IL Giardino 義花園離埔里交流道還蠻近的,但因為位於小轉彎處,再家上門面有點低調,所以有點容易開過頭。餐廳只有一層樓,有種民宿的風格。外面有著大片草皮,可惜這禮拜下雨下到都快發霉了,所以草皮上及底下的泥土有不少水,不然好適合小孩子在這邊奔跑放電。
本來以為晚上餐廳應該沒什麼人,結果人還蠻多的ㄟ~還好有先訂位,這裡其實也很適合家族朋友出遊聚餐的地點,甚至是包場。
這裡最大的亮點之一,就是這位義大利的帥哥主廚在廚房坐鎮唷!感覺就很正統好吃的樣子,開始對等一下的餐點期待了~
整個餐廳裝潢雖然簡單,卻還蠻自然的原木風格,周遭有一些鄉村風的布置。
烤PIZZA怎麼能少了烤爐呢?這個烤爐做得很有窯燒的感覺,所有的PIZZA都是從這個烤爐中出爐的。
廚房是透明玻璃隔間,所以可以看到帥主廚在廚房拋接PIZZA,吃飯前先來個視覺享受,這拋接PIZZA的功夫真的了得。
餅皮完成接著塗上PIZZA醬,看起來就好好吃。對了,這個帥哥主廚可是會說中文的唷~用中文溝通嘛也通!
塗好醬,放進烤爐,其實PIZZA烤的時間比預期快,等一會兒之後PIZZA出爐了~
今天因為還不餓,所以只點了一個瑪格利特PIZZA。PIZZA大約八~九吋,餅皮是薄皮的,但又不是脆皮口感,還蠻有嚼勁且能...
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