【南投埔里美食】IL giardino義花園・義大利帥主廚的手工窯烤 ... | 台灣美食網
2018年1月21日—熊寶和同月好朋友的慶生小旅行,晚餐在民宿主人推薦下,我們來到義大利主廚的義花園,吃到美味的現做窯烤披薩,可惜主廚即將要返...
熊寶和同月好朋友的慶生小旅行,晚餐在民宿主人推薦下,我們來到義大利主廚的義花園,吃到美味的現做窯烤披薩,可惜主廚即將要返國已經在找人頂讓,之後來不一定還能吃到這美味披薩,趕緊分享如果大家近期有到南投玩,不妨抓緊機會去嚐嚐吧!
【IL Giardino 義花園】 南投縣埔里鎮西安路二段410號 04-92933648 營業時間:星期三~星期一 11:30~14:30、17:30~21:30(星期二公休)義花園的位置稍微比較遠離埔里鎮市中心,大約是在朝向中台禪寺方向的中間,在路旁看到大大的看版(上面有義大利主廚帥照)就到了,大門內有一個小空地可以停放車輛。
停好車往裡頭走去是一大面草地,旁邊有個平房就是用餐空間,室外有座小型的兒童遊樂設施,熊寶和好朋友們想當然自動被吸引過去了,也正好讓我們大人可以先點餐,等待餐點上桌前還能聊聊天,這樣就為何我們媽媽討論決定要來這了,就是想圖個一時半刻的清靜(其實帥主廚也是另一個重點XD)。
餐廳內的擺設十分簡單但寬敞舒適,有種樸實但溫馨的家庭感,座位數不算是太多,我們10大6小就佔了一半的座位,入門左手邊的玻璃窗裡可以看見烤披薩的窯,光是看就讓人覺得很期待,12月才過完聖誕節,窗邊還有用果乾、松果等的自製燭台,增添不少異國氣氛。
寫到這先來嘆息下,到訪之前迷你竹我就在義花園粉絲團上看到公告,在店裡也張貼了一樣的內容,大意就是主廚要返回義大利,希望可以找到有新人來接手,除了環境設備之外也會無私分享技術與供應商名單等,所以不知道多久以後可能就無法吃到義大利主廚的手藝,而且看公告從2017年8月到現在好像還沒找到有意者。
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