阿里山美食永富苦茶油雞傳承三代在地推薦美食愛玩客推薦 | 台灣美食網
2020年2月29日—嘉義阿里山公路上的推薦美食,就是傳承老三代的永富苦茶油雞。從阿里山公路開快到石棹,旁邊就是阿里山鄉農會,這家老店總是讓前來阿里山一日遊的遊客 ...
嘉義阿里山公路上的推薦美食,就是傳承老三代的永富苦茶油雞[1]。從阿里山公路開快到石棹,旁邊就是阿里山鄉農會,這家老店總是讓前來阿里山一日遊的遊客,津津樂道的一項在地料理,能吃到阿里山限定的轎篙筍和苦茶油雞,不油又酥脆,為許多老饕必點!
阿里山天氣變化總是很大,日夜氣溫變化就如同夏天至冬天,又因為阿里山上能選擇外食的又比較少,之前聽過這家苦茶油雞如今真的有機會前來品嘗。永富苦茶油雞雖然為一個在地小店,但只要到了用餐時間都是高朋滿座,店內空間不大,用餐桌數不多,建議可以先打電話訂位確保吃的到苦茶油雞啊!
這家永富苦茶油雞,原本叫街角苦茶油雞,搬到阿里山農會旁邊才改名成永富,愛玩客節目也有來採訪過喔。
永富苦茶油雞菜單永富苦茶油雞主要賣的都是山產和現炒青菜,像是山蘇、阿里山獨有的轎篙筍、超級推薦必點苦茶油雞等等。這幾道都是我每次去阿里山,一定要吃沒吃到會哭下山的那種。
永富苦茶油雞 菜色山葵豆腐 $120
阿里山上美食另外一個強項就是山葵,雖然現在已經禁止栽種對環境上的保護,但我還沒吃過單純的豆腐上面放滿了醬油膏,再放一點點的山葵。讓對於山葵味道很嗆得我,著實有點害怕,因為真的很嗆阿QAQ
蔥爆山豬肉 $250
每次在山上吃到山豬肉,就懷疑山下都會有人把山豬肉做成香腸或鐵板烤肉來吃,但每次一買就知道那口感就是普通的豬肉。忘了是去哪個部落,有人跟我說,最好山豬這樣好抓拉XD
還好這盤山豬肉,皮厚有咬勁,還好不是山下的豬。
阿里山上的大碗豆,為當季時蔬 $150
體積硬是比山下的大好多倍,不僅口感爽口又脆甜,瞬間秒殺的一道料理
轎篙筍 $200
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