桃園-龍岡忠貞市場|忠貞甩餅|越南麵包 | 台灣美食網
2020年12月17日—緬甸口味小吃與美食;忠貞市場位於龍岡中心.亦為龍岡發展起源地,該市場也為桃園大型傳統市場之一一早由桃園開車經八德到龍岡市場用早餐,週六一.
龍岡是桃園非常具有多元文化特色的鄉鎮.在此可品嘗雲南.泰國.緬甸口味小吃與美食;忠貞市場位於龍岡中心.亦為龍岡發展起源地,該市場也為桃園大型傳統市場之一
一早由桃園開車經八德到龍岡市場用早餐,週六一早市場入口熱鬧非凡
1951年,國軍李彌部隊自中南半島撤出後進駐此區,並將日治既有機場稱之龍岡,為今日龍岡地名由來。2000年代末,為全臺眷村興建與分布密度之首。2011年4月,桃園縣觀光行銷局.舉辦首屆龍岡米干節,也為龍岡更添名氣
市場入口右側.忠貞甩餅.已傳丞20年,網路非常有名.先購買品嚐,
每日新鮮製作餅皮並現煎.使用高級粉心不添加防腐劑,素食者亦可食用
麵皮先經甩拍.後捲起,壓扁,續放入油鍋煎到金黃酥香,起鍋後抹上奶油與煉乳.
馬上試吃.餅皮非常有層次,外皮酥脆內面嫩,輔以奶油煉乳滋味香甜可口
忠貞甩餅專訪-中原大學國貿系-俞Jane Yu-YouTube公開影片.提供大家參考
忠貞甩餅
地址:桃園市中壢區龍東路204號電話: 0975-582-775 03-3656462營業時間: 07:00–13:00 星期一休息https://www.cythia0805.com/21951
忠貞甩餅| Facebook[1] 忠貞甩餅-桃園觀光導覽網[2]位於龍東路上.忠貞甩餅旁的越南咖啡麵包也是近年出名小吃
越南法包.越南麵包(越南語:Bánh mì/意指麵粉做的餅)是一種具東南亞色彩的法國麵包.
越南法國麵包除用麵粉外,也會加入米粉,質感相對較脆,也較傳統法包為輕。越南當地人進食,會加入帶甜酸味的白紅蘿蔔絲醃菜.新鮮黃瓜.芫荽.辣椒,塗以豬肝醬.黃油,加入不同肉片 ,通常當作早餐.小吃或夜宵。 [3]
也有販售越南春捲
法國麵包先放入一旁烤箱烘烤
配料非常豐富
包好料的法國麵...
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