漂流木成藝術品文創海鮮餐廳吸睛 | 台灣美食網

2020年10月31日—基隆和平島有家海產店，餐廳業者斜槓藝術家，店內的擺設幾乎全是利用海洋廢棄...還對料裡海鮮很有一套，在基隆和平島開了一家無菜單料理海產店。

基隆和平島有家海產店，餐廳業者斜槓藝術家，店內的擺設幾乎全是利用海洋廢棄物，化腐朽為神奇，不只打造一座迷你版彩色屋，還把漂流木組裝成恐龍，業者打趣地說，常遇到遊客不是來吃海鮮，而是來參觀創作的。

把保育類鯨鯊畫成了招牌，栩栩如生超吸睛，走進店裡，還有這幅恐龍作品，全是用漂流木創作而成，就連海邊不起眼的小石頭，也能拼接成各式小魚，幕後巧手就是這位莊先生。

信手拈來把海邊廢棄物變成藝術品，就連廢氣的棧板都能搖身一變成桌椅，美工科畢業的業者，還對料裡海鮮很有一套，在基隆和平島開了一家無菜單料理海產店。

油鍋裡翻滾的透抽，炸的金黃酥脆，再拌炒鹹蛋黃，口味一絕！另外一道米粉舖底放白鯧魚，再淋上高湯，鮮魚米粉讓遊客口水直流。民眾稱讚，「搭配這個白鯧的魚，湯汁把米粉整個鮮味提升起來。」

海鮮業者莊英信表示，「食材跟料理的手法，都是用古早的味道，再結合我的手創還有一些環保，把它都融合在一起，有些人不見得是來吃東西，他要來參觀我的東西。」結合文創藝術的海鮮店真的很另類，就連正濱漁港的彩色屋，業者都運用海邊廢棄物打造成迷你版，放在店裡當布置。

民眾說，「這邊吃飯就是看到這些藝術品，覺得還滿賞心悅目。」

遊客一邊讚嘆業者化腐朽為神奇，一邊剝著鮮蝦美食，吃飽喝足，味覺視覺雙重享受！

（民視新聞／陳崇翰 基隆報導）

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