【食記 雲林西螺】老牌豆菜麵魷魚羹@ 道格拉斯.方:: 痞客邦 | 台灣美食網
2015年8月19日—用餐日期:2015.8.19最近一段時間常常跑西螺,因為發現西螺的美食真的相當多,暑假就曾經造訪了黃記九層粿和蕭家油蔥粿,兩家都是賣早餐的, ...
用餐日期:2015.8.19
最近一段時間常常跑西螺,因為發現西螺的美食真的相當多,暑假就曾經造訪了黃記九層粿和蕭家油蔥粿,兩家都是賣早餐的,所以一早就要風塵樸樸的趕到西螺,深怕慢了一點,就賣光了
這次造訪的是同樣位在建興路上的豆菜麵,這家豆菜麵成名已久,爸爸和叔叔都說很好吃,加上網路上很多食記也都相當推薦,所以早上十點半從斗六出發,到西螺剛好中午,來老牌豆菜麵吃個午餐時間剛剛好
(延伸閱讀:【食記│雲林西螺】蕭家油蔥粿[1]、【食記│雲林西螺】黃記九層粿[2])
菜單~~~
店內的招牌就是豆菜麵還有魷魚羹,有人也會點蘿蔔丸仔湯,不過今天和地地點了兩個豆菜麵、兩個魷魚羹和一個筒仔米糕,之後有機會再點蘿蔔丸仔湯,因為我和弟弟都比較喜愛吃羹
這裡是採取進到店內直接跟店家說你要甚麼,飯後結帳的模式
另外店家的內用區不大,座位也不多,因為這裡的空間是由多間小吃部所組成,門牌也是多間共用一個,蠻特別的
進到店內可以店家用個大蒸籠來裝麵,這個蒸籠也具備保溫功能,但也不會使麵因為放的過久而軟爛,麵在食用時還是保有那個彈性
筒仔米糕($25)
這裡的米糕個人是認為相當平凡,但卻讓人一口接一口吃,米糕之間的黏著度沒有那麼黏,但這樣剛好是我個人的最愛,把米糕打散,配上上面的肉末和香菜一起食用,這就是所謂的簡單好滋味
魷魚羹($...
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