新竹美食 | 台灣美食網
2021年1月26日—新竹美食|水溝食坊@近新竹火車站,小吃店,油飯好吃,乾麵,湯,寵物友善...地址:新竹市東區東南街130號營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30 ...
🚩 水溝食坊 電話: 0921547078 地址: 新竹市東區東南街130號 營業時間: 11:00–14:00、17:00–20:30 ✅ 當日餐點 (2020/12/27、2021/1/17) 招牌乾麵 $60 原味油飯 $50 綜合湯品 $45 油豆腐 $30 燙青菜 $35 櫻花蝦油飯 $70 肉燥飯(+滷蛋) $35+$10 貢丸湯 $35 【招牌乾麵 ⭐3】 端上時,麵條上面佈滿了一些配菜,配菜有豆芽菜、韭菜、洋蔥、高麗菜、肉條跟香菇。充分攪拌後食用,麵條的口感還可以,不軟不硬的中等表現。整體的調味還算不錯,但是我們不喜歡上面的配菜,覺得這些配菜其實挺多餘的,吃起來跟麵條很不搭,下次改點肉燥乾麵或許會好一些。 【原味油飯 ⭐4】 油飯的米粒,粒粒分明,吃起來的口感很好,是有彈性的口感。米粒上均勻的包裹著調味,吃多也沒有膩的感覺。油飯的味道很夠,不需要調味料,單吃就很夠味。 【綜合湯品 ⭐3】 一碗裡面有一顆貢丸、兩顆魚丸跟兩顆餛飩。貢丸非常的彈性,是很好的貢丸;魚丸吃起來魚味很重,我們不喜歡;餛飩的調味很好,還蠻大顆的。湯喝起來是有高湯濃郁的感覺,但是調味偏鹹。 【油豆腐 ⭐3】 兩塊油豆腐,吃起來很老,調味有點鹹。 【燙青菜 ⭐4】 跟其他餐點比起來,這一道份量很充足。 【辣椒 ⭐4】 辣椒不錯,有辣而且有香度 【櫻花蝦油飯 ⭐4】 滿滿的櫻花蝦鋪蓋在油飯上,聞起來很香。櫻花蝦吃起來沒有腥味,散發著很香的香氣,配著油飯一起吃,每一口油飯都吃得到很棒的香氣跟口感。 【肉燥飯 ⭐4】 肉燥飯是屬於瘦肉比較多的肉燥,飯煮得不錯,粒粒分明吃得到顆粒度,沒有什麼沾黏性,我們還滿喜歡這飯的。滷汁給得很多,足夠讓所有飯粒都充分的沾裹到滷...[小攤食記] 新竹-老懂油飯@ 三高Sir的美食足跡:: 痞客邦 | 台灣美食網
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