[小攤食記] 新竹-老懂油飯@ 三高Sir的美食足跡:: 痞客邦 | 台灣美食網
2019年9月26日—東南街往竹蓮市場巷子的越南小吃隔壁,開了一攤油飯魚丸湯,專做給人外帶的,因為這裡離我家還算近,久久會來買一次老鄭的炒米粉(這家炒的細綿炊粉在 ...
東南街往竹蓮市場巷子的越南小吃隔壁,開了一攤油飯魚丸湯,
專做給人外帶的,因為這裡離我家還算近,久久會來買一次老鄭的炒米粉
(這家炒的細綿炊粉在新竹的鴨肉麵裡,是我目前屬一屬二喜歡),
所以也算是無意中發現這攤,看營業時間是早上11點起。
第一次過來是周六,才12點就剛好被前面一位客人買完,有點傻眼,
只好隔周六再來報到,也不是說非吃到不可,就是好奇心~
主要是在新竹我還沒吃到特別對我味的油飯,
豐谷[1]協成、竹蓮市場二樓、中央市場林記..,其實大約都試過算ok,
只是並非我很想要的口味(不討厭也不特別喜歡加了紅蘿蔔的油飯),
攤主老闆娘添飯裝湯的處理速度不快,即便人不多也要有一些耐心等的,
竹籠挖出的油飯可加香菜或甜辣醬,香菜通常是一定要的,
甜辣醬就一碗加、一碗不加好了,別看這紙碗並不大,
其實如果回家把它裝盤,嘿~也是一整碟子。
當年住台北時特別喜歡永樂市場的林合發(郭台銘郭董文定與彌月指定的),
後來在新竹能看到的就剩另一家彌月油飯,也是大稻埕的老店吉贊,
這家吉贊同林合發也是好吃,都屬於整體比較重味的,
尤其在香菇蝦米魷魚等用料明顯挑選過,十分的噴香引人食慾,
老懂的油飯路線其實相仿,就是古早味的做法,
香菇蝦米紅蔥頭瘦肉、少許醬油...
[小攤食記] 新竹-老懂油飯@ 三高Sir的美食足跡:: 痞客邦 | 台灣美食網
【新竹食記】牛仔油飯,沒有招牌的在地排隊早餐 | 台灣美食網
小吃-新竹-竹塹林記油飯@ 祕密‧天堂‧raffael :: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹中央市場の美味小吃(林家油飯& 中央市場糯米水餃& 桂花潤 ... | 台灣美食網
新竹牛仔很忙的獨特滷肉油飯回來了!台式平價早午餐讓人易手 ... | 台灣美食網
新竹美食 尚尚黃平價小吃。油飯乾麵抄手黑白切小菜‧新竹宵 ... | 台灣美食網
新竹美食 牛仔油飯滷肉飯。無招牌排隊店!!新竹秒殺早餐~太晚 ... | 台灣美食網
新竹美食 | 台灣美食網
新竹美食|牛仔油飯|城北街 | 台灣美食網
牛仔油飯。新竹獨特滷肉油飯。樣樣出色各式小菜。季節限定湯 ... | 台灣美食網
新竹縣關西鎮【永寶客家餐廳】店家資訊營業時間
永寶客家餐廳是新竹縣關西鎮的熱門美食,永寶在關西地區是一間老店,除了提供一般用餐外,店家還提供了筵席包辦、辦桌外燴服...
新竹市東區【豐谷彌月油飯】店家資訊營業時間
豐谷彌月油飯是新竹市東區的熱門美食,小孩滿月也是彌月,這時親朋好友會送禮,主人通常會回送油飯,而豐谷彌月油飯就是你最...
新竹市北區【大千米苔目冰店】店家資訊營業時間
大千米苔目冰店是新竹市北區的熱門美食,老闆娘表示,從福建來台灣的公公在新竹落腳後,與當地人學做米苔目,並且再近一步的...
新竹縣竹北市【全家福客家菜館竹北店】店家資訊營業時間
全家福客家菜館竹北店是新竹縣竹北市的熱門美食,2001年全家福客家菜館在竹北市誕生,以專業客家菜起家,是最道地的客家菜也...
新竹市北區【阿火伯炭烤紅豆餅】店家資訊營業時間
阿火伯炭烤紅豆餅是新竹市北區的熱門美食,阿火伯炭烤紅豆餅原本位於城隍廟附近,但後來因為阿火伯過世,炭烤紅豆餅消失了好...
新竹市北區【苗楊冬瓜仙草絲】店家資訊營業時間
苗楊冬瓜仙草絲是新竹市北區的熱門美食,苗楊冬瓜仙草絲堅持採用新竹地區的新鮮仙草乾,仙草本身除食用外,本草綱目記載中也...
新竹縣北埔鄉【姜太公冰城】店家資訊營業時間
姜太公冰城是新竹縣北埔鄉的熱門美食,北埔的擂茶遠近馳名,是在地有名的特產,也是健康食品,因此,姜太公冰城的招牌冰品,...
新竹市東區【RT烘培屋】店家資訊營業時間
RT烘培屋是新竹市東區的熱門美食,82年6月,在自家的廚房從一台烤箱開始,誕生了RT。剛開始叫精緻西點之家,後來才改成現在的...
新竹市東區【美鵝王】店家資訊營業時間
美鵝王是新竹市東區的熱門美食,老闆娘原是新屋客家人家裡從事餐飲服務,從小耳濡目染學會許多客家菜,嫁到新竹後與老闆開了...
新竹市北區【早點四果湯】店家資訊營業時間
早點四果湯是新竹市北區的熱門美食,位於北門街與世界街交叉口,早上賣早點,到了中午則改賣甜湯,夏天來碗剉冰加上滿滿的料...
新竹縣竹東鎮【清和飲食店】店家資訊營業時間
清和飲食店是新竹縣竹東鎮的熱門美食,清和飲食店位於竹東火車站附近,經營已有幾十年的歷史,目前已傳承到第三代,店內提供...
新竹縣竹北市【御食堂和食炭燒】店家資訊營業時間
御食堂和食炭燒是新竹縣竹北市的熱門美食,御食堂在竹北頗有名氣,若大的空間給人有舒適的感覺,店內的裝潢有些是來自店家構...
臺南市北門區【北門五王橋烤地瓜】店家資訊營業時間
北門五王橋烤地瓜是臺南市北門區的熱門美食,凃竹山(1947年生),蚵寮人,在魚塭打雜,也曬過鹽,鹽田停曬後,到高雄鳳山向胞...
新竹縣新埔鎮【好柿花生】店家資訊營業時間
好柿花生是新竹縣新埔鎮的熱門美食,新埔柿餅遠近馳名,利用特有天然的九降風氣候製作出來得柿餅別具風味。早期的柿餅加工量...
新竹縣竹北市【小范炭燒海鮮(竹北店)】店家資訊營業時間
小范炭燒海鮮(竹北店)是新竹縣竹北市的熱門美食,小范在新竹市以炭燒‧平價料理聞名,迄今將近20年,新鮮魚貨海產、精挑肉質,...