[問題] 求推薦好吃不死鹹的醬油膏 | 台灣美食網
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求推薦好吃不死鹹的醬油膏（拌飯都好吃的那種），感激不盡～--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:223.137.0.41(臺灣)※文章網址: ...
作者jorry111111 (andy)
看板cookclub
標題[問題] 求推薦好吃不死鹹的醬油膏
時間Thu Jul 9 10:24:01 2020
印象中最好吃的醬油膏是在路邊賣水煎包攤販用的那種， 不會死鹹，味道有層次，感覺還有點甜味（猜測可能加了味琳或糖） 真的是拌飯都好吃， 請問這種醬油膏要在哪裡買、或是自己有辦法調出來嗎？ 求推薦好吃不死鹹的醬油膏（拌飯都好吃的那種）， 感激不盡～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.0.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1594261443.A.558.html[1]推 inelin: 屏科大07/09 10:29
推 benny3579: 超愛晨間廚房甜甜的醬油膏07/09 10:30
感謝大大，剛剛去爬文後也找到一些資訊了，感恩～ ※ 編輯: jorry111111 (223.137.0.41 臺灣), 07/09/2020 10:30:36推 mema: 龜甲萬素蠔油 07/09 10:33
推 G773: 蔭油膏之類的比較不會那麼死鹹 07/09 11:04
推 minniegc: 屏科大+1 07/09 11:09
推 Morris70327: 屏科大 07/09 11:25
→ cobal: 路邊攤都是買化學裂解醬油回來再自己加糖加澱粉調成油膏 07/09 11:29
推 all0917: 路邊攤醬油膏會甜是加了甘味劑吧？還味碄勒XD 07/09 11:48
推 bobwang: 自己調啦 加細糖 加香油 加蒜泥 百搭 07/09 12:17
→ G773: 營業用醬油的價格很恐怖，查一下...
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