Tainan City | 台灣美食網
產地介紹:台南氣溫與海水都適合虱目魚的成長,養殖面積高達四千多公頃,再加上養殖歷史久遠,所以台南縣可稱得上是虱目魚的故鄉,各項虱目魚小吃更是地方特產!
台南市養殖漁業發展協會 Tainan City Aquaculture and Fisheries Development Association
台南市北門區保吉里海埔1-184號
1-184, Haipu, Baoji Village, Beimen District, Tainan City
Tel : 06-7864-313 Fax : 06-7865-462
產地介紹:台南氣溫與海水都適合虱目魚的成長,養殖面積高達四千多公頃,再加上養殖歷史久遠,所以台南縣可稱得上是虱目魚的故鄉,各項虱目魚小吃更是地方特產!
Production site: The alleged source of Tainan, has been a fish farming city of long history due to its weather and water salin ity. Many local dishes are made of this species.
特色產品:虱目魚、烏魚、文蛤、吳郭魚、草蝦、沙蝦、白蝦、石斑、午仔魚、台灣鯛、草魚
Featured products: Milk Fish, Grey Mullet, hard clam, mouthbreeder, black tiger prawn, Sand Shrimp, Penaeus Vannamei, Grouper, Threadfin, Tilapia, and Grass crap.
【虱目魚】Milk Fish
台南市虱目魚的故鄉,虱目魚也是一尾見證台灣殖民歷史的最早養殖魚,自古亙今台南都採用生態養殖方式養肥每條活氣蹦跳的虱目魚。高營養又含有不飽和脂肪酸、微量元素和DHA,是一尾高貴又不貴的最佳食用魚。 Taina milk-fishs hometown, The milk...
Tainan City | 台灣美食網
來呷臺南尚青的虱目魚 | 台灣美食網
區公所 | 台灣美食網
南臺灣的家魚-虱目魚(農委會) | 台灣美食網
友善養殖,全臺第一張歐盟認證黃國良 找回虱目魚的「麻仔氣 ... | 台灣美食網
台南養殖虱目魚遭寒害市府建請中央公告為災區 | 台灣美食網
寒流來襲台南虱目魚養殖業受損 | 台灣美食網
虱目魚賣不夠成本台南產地養殖戶:天冷會更慘 | 台灣美食網
讓傳統魚產游出台灣 | 台灣美食網
臺南市中西區【阿娟咖哩飯鴨肉羹】店家資訊營業時間
阿娟咖哩飯鴨肉羹是臺南市中西區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市700中西區保安路36號營業時間:週一~週六11:00~21:00,...
臺南市中西區【正下大道米糕店】店家資訊營業時間
正下大道米糕店是臺南市中西區的熱門美食,正下大道米糕的歷史可回溯到民國十九年,第一代叔公在沙卡里巴創業開始,後來因道...
臺南市中西區【永記虱目魚丸】店家資訊營業時間
永記虱目魚丸是臺南市中西區的熱門美食,用新鮮的虱目魚製成的魚丸滋味香甜,口感又Q脆。湯頭則是店主精心熬了四、五個小時的...
新北市淡水區【淡水可口魚丸店】店家資訊營業時間
淡水可口魚丸店是新北市淡水區的熱門美食,這個橢圓柱形的白色丸子,不知讓多少造訪淡水的人留下深刻的印象,也曾是多少外出...
臺南市麻豆區【樂腳林草魚粥】店家資訊營業時間
樂腳林草魚粥是臺南市麻豆區的熱門美食,草魚粥選用新鮮草魚製作,味道鮮美、口味道地,是難忘的好味道。詳細資料店家地址:臺...
臺南市學甲區【廣益虱目魚丸】店家資訊營業時間
廣益虱目魚丸是臺南市學甲區的熱門美食,虱目魚丸採用新鮮虱目魚肉加工製成,品質好、口味佳,吃起來滑潤鮮甜,頗受消費者好...
臺南市中西區【蔡家米糕】店家資訊營業時間
蔡家米糕是臺南市中西區的熱門美食,75老店,堅持傳統。蒸得恰到好處的糯米,淋上肉燥,配上魚鬆、土豆、香菜、小黃瓜等,造...
臺中市中區【旗聚一堂(丸文食品)】店家資訊營業時間
旗聚一堂(丸文食品)是臺中市中區的熱門美食,丸文食品創於1950年,早期在台中的第一市場55攤位開始從製作到批發零售,主要的產...
高雄市新興區【成台灣虱目魚專賣店】店家資訊營業時間
成台灣虱目魚專賣店是高雄市新興區的熱門美食,精選菜色虱目魚鮮蝦水餃、虱目魚肉湯介紹每日清晨至漁市新鮮採買魚貨食材,嚴...
新竹市北區【鄭家魚丸燕丸】店家資訊營業時間
鄭家魚丸燕丸是新竹市北區的熱門美食,早在光復以前,靠近東門市場附近就有一個挑著竹扁擔,沿街叫賣魚丸、燕丸的鄭老伯在那...
臺南市下營區【田媽媽下營鵝肉美食店】店家資訊營業時間
田媽媽下營鵝肉美食店是臺南市下營區的熱門美食,民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝,不失鵝肉...
臺南市北區【台南蔡虱目魚專賣店】店家資訊營業時間
台南蔡虱目魚專賣店是臺南市北區的熱門美食,台南蔡將台南傳統的虱目魚小吃經包裝、設計,搭配現代化速食化經營,除了美味湯...
臺南市中西區【第三代虱目魚丸】店家資訊營業時間
第三代虱目魚丸是臺南市中西區的熱門美食,自打魚漿自製純正虱目魚丸、蝦丸、肉丸等,搭配魚肚、魚皮及特製粉蒸、燕餃等、脫...
臺南市七股區【三股橋頭蚵嗲】店家資訊營業時間
三股橋頭蚵嗲是臺南市七股區的熱門美食,2000年代到七股「搭竹筏遊潟湖」的觀光熱潮興起後,連帶也帶動周邊景點的興盛,三股...
臺南市東區【清香牛肉湯】店家資訊營業時間
清香牛肉湯是臺南市東區的熱門美食,只做上午時段生意,自載販售最新鮮台南溫體牛肉,生意好的往往上午九點就售罄。第三代的...