《基隆美食》基隆海鮮餐廳 | 台灣美食網
隨著台灣經濟能力的變遷,不知道何時開始,在夜市或宵夜聚集點,.都會有『平價海鮮熱炒』,這種快速現炒熱菜的店,.因為便宜總是會吸引大家的注意力。基隆海上 ...
隨著台灣經濟能力的變遷,不知道何時開始,在夜市或宵夜聚集點,
都會有『平價海鮮熱炒』,這種快速現炒熱菜的店,
因為便宜總是會吸引大家的注意力。
現在台灣街頭從『熱炒99』、『熱炒80』、『熱炒60』,
甚至有低價到『熱炒49』。為了對抗不景氣,什麼價格都有人做。
這些店仗著便宜、多樣選擇、快速的優勢,已經悄悄地攻佔了所有台灣人的胃。
以海鮮、肉類、蔬菜等所構成的7、80道菜色,光看菜單就讓人目瞪口呆!
但是隨著時間的考驗,加上越開越多,讓消費者有了選擇,
便宜的熱炒已經不是每一家生意,都可以做的強強滾。
以我住的地方基隆來說,從田寮河的後段開始,
已經是走沒多久就一家便宜的熱炒店,但顯現出的就是生意好的就是那幾家,
很多店經過時,一個客人都沒有。
我家在基隆深澳坑一帶,從這裡可以通往瑞芳。從基隆市區到這裡,
已開車大概要15分鐘,過了基隆的信義國中,就只剩車潮已經快要沒有商家。
在這樣的環境裡,卻有一家『熱炒100』,人氣旺到經常要排隊才能吃到的,
就是我今天要介紹的基隆『海上鮮熱炒100』。
為了寫這篇文章,我上網查了一下資料,才知道原來這家店,
在2008年有被食尚玩家介紹過,難怪生意會那麼好。
在偏僻的地方做生意,人氣還剩過市區。
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