《基隆美食》基隆名產 | 台灣美食網

2021年2月3日—《基隆美食》基隆名產-來自基隆八斗子最佳伴手禮『心干寶貝．幸福干貝醬』.14380.

很多人都知道，我原本沒有小孩時，是在台北的外商公司上班。

直到兒子出生後，為了陪伴小孩成長，我辭職回到基隆創業。

今天要介紹的男主人，為了小孩有段跟我一樣的人生轉折點。

他只有大我兩歲，但是小孩卻比我的大多了。

他原來是個忙碌的上班族，天天基隆、台北通勤。

每天早出晚歸、假日加班與家人相處的時間很少，因為夫妻倆工作忙碌，

常常錯過陪伴兒女的重要時刻，也無奈的將兒子在國中就送到外地住校，

希望能盡量參與小孩的成長，在基隆創業的念頭～就毅然辭去工作。

原訂計畫要開餐廳，也做了很多開店的準備，考證照、找店面、找供應商.....。

就在這籌備階段，與兒女相處時間變多了，之前因忙碌，在冰箱會準備簡易料理，

讓小孩在家隨便吃，也會吃的飽、吃的營養，不必天天吃泡麵。

就在這時，發現了家中寶貝們非常喜歡吃『干貝醬』，只要有干貝醬，

不管是飯、麵或是青菜等，都可以多吃很多碗。

他們常常會問：『冰箱還有沒有干貝醬？』。

小孩子喜歡吃的話，身為父母的人，都會用盡心思滿足他們，

為了避免小孩，吃的太多的人工添加物、防腐劑等。

於是吳爸爸就自己花很多心思研究，用最天然及最健康的作法，

變化出多種口味的干貝醬去討好小孩。

從小在基隆海邊長大的吳爸爸，對於海鮮食材的挑選特別挑剔。

為了讓小孩吃...