[食記] 台南櫻波(銀波貝特美)布丁vs伊蕾特 | 台灣美食網
2012年3月16日—作者:cottonbubble(如霧起時)看板:Tainan標題:[食記]櫻波(銀波貝特美)布丁vs伊蕾特時間:FriMar1623:24:342012圖多網誌 ...
作者cottonbubble (如霧起時)
看板Food
標題[食記] 台南 櫻波(銀波貝特美)布丁vs伊蕾特
時間Fri Mar 16 23:25:03 2012
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1FOrisuW[1] ] 作者: cottonbubble (如霧起時) 看板: Tainan 標題: [食記] 櫻波(銀波貝特美)布丁vs伊蕾特 時間: Fri Mar 16 23:24:34 2012 圖多網誌版本 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/43845040 店名:櫻波(銀波貝特美)布丁 地址:台南市中西區民族路二段112-3號(民族旗艦店) 也可以到:台南市安平區安平路400號 電話:06-2214273 傳真:06-2214273 (可宅配) 網站:http://www.inpo.com.tw/ 再找這間的時候也有發現另外一間銀波布丁 地址:台南市中西區府前路二段40巷24號 電話:(06)2274747 這下次再去探訪:D 不管是ㄧㄣ /波二聲,還是帶有日本味的ㄧㄥ波,販賣的就是一樣古早味布丁。 曾經在安平路上跟老闆閒聊了一下, 覺得他販賣的布丁跟之前高雄文化中心對面也開的一間 被我視為盜版的銀波布丁口味完全不同但包裝相同, 老闆帶有一點江湖味的說到:高雄那間店租太貴,而且那間有改一些配方, 變得比較現代化一點,但反而老顧客跑了,又拼不過後來春筍迸發的後進布丁。 所以改回在安平路這個布丁廝殺第一名的改回原配方,變回原來焦焦口味傳統的布丁。 一樣在民族路的門口進門就看店內一張歷史故事表。 這次去民族二路路旁大店,店內只有一個可愛的妹妹工讀生,問他為何要改名, 他也很客氣地回答說要吸引不同族群的人來購買。老闆也做了很多口味,12個布丁330元 。 當然還是原味的最好吃! 不過基本上我買這個東西就是要孝敬我們家這隻老爺的,看到布丁他整個就興奮了起來。 他一直發出想要食用的訊號。 正如他介紹布丁的文字一樣,布丁上的氣孔很多,一洞一洞的似乎會呼吸。上層有焦味但 是不會噁心, 黑糖水很多但不死甜,搭配奶味很重的傳統布丁真的很好吃...[問卦] 台南布丁界的霸主是誰? | 台灣美食網
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