阿三切仔麵@ 蘆洲@ 麥小狗的吃玩集 | 台灣美食網
吃到飽的話也是要花個百元左右,已經不算平價,再加上一些古早味的氣氛營造,也成為在地文化之一了…==店家資料 ...
帶大寶去抓周,時間是下午兩點, 中午就順便在附近填肚子, 事先爬了愛評網,有一家「阿三切仔麵」還不錯, 就前往試試… 這才發現,蘆洲原來辦過切仔麵嘉年華, 有無數的切仔麵店,常常到蘆洲丁丁買奶粉的我們, 應該會有很多機會嚐試不同的店
停車位倒是不難找,只是沒人像這台阿B車主, 直接就給他插在門口了,難道有錢人不會被開罰單? 簡單點幾樣菜試試口味
這門口就很有古早味… 光看門口你不會覺得它就在某個社區大樓的一樓
店內空間不大,生意興隆, 所以滿滿都是人,還好老婆卡位功夫一流, 找到了一個位置,但是這裡的椅子都沒椅背的, 所以就要輪流抱大寶輪流吃了 …
有提供筷子… 加分
店內要走古早味路線,當然有很多舊招牌或海報, 感覺像是到了內灣…
切仔麵(乾)…$30元 加了豆芽菜,就很有切仔麵的FU..
這個麵體吃起來有中上水準了, 不會有太爛或無味的感覺, 上面的醬像是吃肉粽時會淋的那種醬, 不像有的麵店是用滷肉或肉燥, 還有辣椒看起來不錯,不過跟老婆合吃一碗, 就沒加辣了…
招牌沙魚煙… $50元 跟之前吃過的都不一樣,吃起來竟像在吃雞腱之類的東西, 又硬又脆的沙魚煙是滿少見的, 有的沙魚煙是含軟骨部位,這個似乎又不是, 要吃完要費點力氣,如果下酒慢慢啃是不錯, 不過我還是喜歡一般又嫩又香的沙魚煙, 哇沙米很螢光,別吃太多會健康點
燙青菜…$30元 上面的醬油膏口感滿特別的,有甘味, 但是整盤燙青菜吃起來覺得太鹹, 純粹就是青菜燙熟了淋上醬油膏, 青菜本身...
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