『台南。知味料理館』~好幾個月前預訂/私房料理 ... | 台灣美食網
2019年3月28日—原則上來吃知味最佳人數是十~十二人,我們訂了最便宜的會席料理9000元,再加點砂鍋鴨、南煎肝、蟳丸。台南知味料理館11.jpg.價位不太便宜,十一個人 ...
2/23(六)
知味料理館 台南市中西區中成路28號 06-2220395 營業時間:17:00~22:00/每週二公休 需訂位,不接受散客
從偷吃團可以知道許多沒聽過的餐廳,我們第一次從高雄遠征到台南,好幾個月前就先訂位,本來是訂十一月,但主辦人卡到公司員工旅遊,所以又把日期延到二月份,如果假日少說要提早四個月前預訂,今天聽到店家接電話時說要到六月才有位子了。 知味被喻為台南四大名菜,老闆阿潔師是阿霞飯店的前主廚,一天只接三桌,而且還不翻桌,難怪這麼難訂,朋友極力推薦知味的料理,大家禁不住誘惑再遠都要來品嚐,今天果然也沒讓我們失望。
餐廳隔壁是一間內凹的宗祠,應該是知味老闆家的,因為客人的車子可以停在宗祠前方,可停三台汽車。
門面和環境不像一般印象傳統台菜餐廳,明亮乾淨有冷氣。
牆上掛了很多名人合照,有前市長賴清德、陳菊,米其林主廚江振誠....等。可見知味料理館名氣響亮。
原則上來吃知味最佳人數是十~十二人,我們訂了最便宜的會席料理9000元,再加點砂鍋鴨、南煎肝、蟳丸。
價位不太便宜,十一個人總共花費12040元,一個人平均下來是1095元,不過吃過後會覺得物超所值。
烏魚子 非常的肥厚。
蝦棗 現炸熱騰騰好美味,...
『台南。知味料理館』~好幾個月前預訂/私房料理/功夫菜 ... | 台灣美食網
『台南。知味料理館』~好幾個月前預訂/私房料理 ... | 台灣美食網
[食記]台南。知味料理館,江振誠也愛的台菜餐廳 | 台灣美食網
【 知味料理館】【 知味】 台南市中西區中成路28號... | 台灣美食網
台南 | 台灣美食網
台南市中西區美食推薦知味燒烤『知味料理館~好幾個月前預訂 ... | 台灣美食網
知味燒烤 | 台灣美食網
『台南美食』知味料理館~古早傳統經典台菜好味道 | 台灣美食網
台南知味料理館 | 台灣美食網
臺南市新營區【包仔師胚芽意麵】店家資訊營業時間
包仔師胚芽意麵是臺南市新營區的熱門美食,意麵在全台各地都吃得到,但「胚芽意麵」則全台僅新營區才有。「包仔師胚芽意麵」...
臺南市佳里區【佛都愛玉佳里旗艦店】店家資訊營業時間
佛都愛玉佳里旗艦店是臺南市佳里區的熱門美食,本店使用的愛玉採自於阿里山海拔1000~1800公尺,天然野生愛玉採收種植場,產量...
臺南市北區【林家-碗開富粿】店家資訊營業時間
林家-碗開富粿是臺南市北區的熱門美食,林家碗粿創立於1979年,至今已有30年的歷史。林爸爸辛苦用心種下一顆碗粿種子,憑著對...
臺南市新化區【泰香餅舖水果餅】店家資訊營業時間
泰香餅舖水果餅是臺南市新化區的熱門美食,新化老街上也有幾間老字號商店,其中最出名的就是泰香餅舖(中正路431號),以糯米粉...
臺南市善化區【椰堤】店家資訊營業時間
椰堤是臺南市善化區的熱門美食,是善化最早開設的咖啡餐館,陳設有種古樸色彩,帶種懷舊樸實的氛圍。所用的食材都是經過挑選...
臺南市新營區【華味香鴨肉羹三店】店家資訊營業時間
華味香鴨肉羹三店是臺南市新營區的熱門美食,「華味香」鴨肉羹是許多新營孩子記憶中童年的幸福味道。60多年歷史的華味香,其...
臺南市東區【勝利早點】店家資訊營業時間
勝利早點是臺南市東區的熱門美食,都到成大了,就別錯過校園旁「勝利早點」的山東蔥餅。一般蔥餅是餅上撒著薄薄的蔥,勝利山...
基隆市中正區【威尼斯音樂餐館】店家資訊營業時間
威尼斯音樂餐館是基隆市中正區的熱門美食,充滿白色系地中海風情的裝潢佈置和壁畫,提供消費者悠閒的視覺享受,三五好友吃客...
臺南市中西區【阿烏咖啡】店家資訊營業時間
阿烏咖啡是臺南市中西區的熱門美食,阿烏咖啡自1998年開始提供現泡咖啡服務,店內的阿烏咖啡招牌咖啡是綜合咖啡,味香又會自...
臺中市后里區【麗寶樂園】店家資訊營業時間
麗寶樂園是臺中市后里區的熱門美食,全新改造的麗寶樂園,將掀起一股遊樂渡假的新風尚!台灣最大佔地200公頃園區,結合最大水...
雲林縣虎尾鎮【蓮花園複合式蔬食館】店家資訊營業時間
蓮花園複合式蔬食館是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,虎尾科技大學附近的超級健康蔬食館-蓮花園複合式蔬食館打破單一口味刻板印象,...
臺南市中西區【阿喬師水粄粥】店家資訊營業時間
阿喬師水粄粥是臺南市中西區的熱門美食,阿喬師水粄粥,是一道老闆喬爸喬媽藉由小女兒「阿喬師」之名,用來思念親情、懷念友...
臺南市南化區【香榭彎咖啡簡餐】店家資訊營業時間
香榭彎咖啡簡餐是臺南市南化區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市716南化區南化里297號營業時間:週三~週五12:00–20:00週...
臺南市麻豆區【安仔牛肉】店家資訊營業時間
安仔牛肉是臺南市麻豆區的熱門美食,安仔牛肉湯在麻豆地區經營已多年了,對美食更是挑剔,尤其老闆的私房美味更是獨特,而為...
嘉義市西區【新台灣餅舖有限公司】店家資訊營業時間
新台灣餅舖有限公司是嘉義市西區的熱門美食,將最溫暖的親情,揉進台灣餅裡曾在電影KANO中現身,日治時期皇太子的御用點心店...