【高雄左營】港都刀削麵 濃郁回甘深色湯頭漢神巨蛋旁一吃 ... | 台灣美食網
2018年8月1日—自從跟朋友去過一次港都刀削麵,桑尼就整個「ㄉ一ㄠˊㄟˋ」,記得當初喝下第一口湯時,濃厚甘醇又帶點甜度的滋味,讓桑尼印象深刻,從那時就常是桌 ...
自從跟朋友去過一次港都刀削麵,桑尼就整個「ㄉ一ㄠˊ ㄟˋ」,記得當初喝下第一口湯時,濃厚甘醇又帶點甜度的滋味,讓桑尼印象深刻,從那時就常是桌上賓,對港都刀削麵的愛,一點都不少於雪芙啊!
刀削麵都是現點現煮,每次點完,大姊就會開始揉麵團,刀起刀落,片片麵條就像妙蛙種子的飛葉快刀般,以磅礡之勢疾然入熱水,好不帥氣!
港都刀削麵 菜單MENU
必吃的當然就是這碗刀削牛肉麵,$90(小) 份量真的不多,如果是精力正旺的學生,得吃大碗才會有飽足感,但對桑尼這種輕熟男來說,小碗的就差不多啦~ (留點肚子下午吃布丁ㄎㄎ)
牛肉湯有甘醇醬香,色濃味也濃,但不會濃到一喝就膩口,微甜回甘,會想一喝、再喝、瘋狂喝!牛肉看起來很柴,吃起來卻一點也不,有很棒的嫩中帶勁口感,且非常入味,每一口都有「牛肉香+醬香」,太厲害,跟附近桑尼也很愛的珍味牛肉麵[1]有得拚
以刀削麵來說,港都的口感偏軟,沒有期待中的嚼勁,但桑尼覺得吃起來涮嘴,可能是天生喜歡寬麵的關係,世界上如果有跟淡水河一樣寬的寬麵,那一定好吃到翻啊!
刀削排骨麵,$60(小)
排骨麵也不賴,湯底跟牛肉麵一樣都是濃厚微甜路線,不過排骨就沒牛肉那麼入味,要桑尼選的話,牛肉麵還是排第一
桑尼從小走闖在眷村環境,對刀削麵不陌生,刀削麵要煮得好吃真的是難事,麵團、火侯、刀工皆環環相扣!港都的刀削麵少了嚼勁,但搭上醇香湯底和入味牛肉,吃起來倒讓人回味無窮,有機會的話推薦去嚐嚐,別猶豫,就來碗牛肉麵吧!
港都刀削麵
高雄市左營區正心街53號
07-5565312
References 珍味牛肉麵 (yp4283520.pixnet....【高雄左營美食推薦】第一家刀削麵50年老字號眷村味牛肉麵 ... | 台灣美食網
高雄左營麵店左營第一家刀削麵-老店老味道 | 台灣美食網
【高雄左營美食】第一家刀削麵,左營大路必吃眷村美食 ... | 台灣美食網
【高雄左營】余第一家刀削麵 | 台灣美食網
吃。高雄 | 台灣美食網
高雄『高雄刀削麵推薦餐廳』 | 台灣美食網
高雄『刀削麵餐廳』 | 台灣美食網
子儀刀削麵(高雄)麵糰手工刀削麵!必點Q彈的招牌牛肉炒麵 | 台灣美食網
[高雄左營美食]李記刀削麵蔥油餅 | 台灣美食網
【高雄左營】港都刀削麵 濃郁回甘深色湯頭漢神巨蛋旁一吃 ... | 台灣美食網
高雄市苓雅區【寒軒大飯店】店家資訊營業時間
寒軒大飯店是高雄市苓雅區的熱門美食,寒軒大飯店和平店成立於1993年5月7日,之所以名為「飯店」,是為讓顧客只需付出平實的...
高雄市鹽埕區【米糕城】店家資訊營業時間
米糕城是高雄市鹽埕區的熱門美食,開店逾60年的米糕城是鹽埕埔知名老字號,就算是小小的一碗米糕,從糯米、肉燥、魚鬆到小黃...
高雄市左營區【燈塔美式酒館】店家資訊營業時間
燈塔美式酒館是高雄市左營區的熱門美食,要是以酒吧的身分來說,「燈塔」幾乎提供你一切所需。不僅飲料便宜(啤酒100元起),任...
高雄市鹽埕區【水源羊肉爐】店家資訊營業時間
水源羊肉爐是高雄市鹽埕區的熱門美食,最著名的招牌羊肉爐,堅持選用每日現宰的黑山羊,採用上等排骨部位,以十全大補為基礎...
高雄市小港區【天空之城】店家資訊營業時間
天空之城是高雄市小港區的熱門美食,本園是一處鄰近高雄小港機場的休閒農場-"天空之城,機場咖啡庭園",...
高雄市三民區【各比伊咖啡Gavagai Café】店家資訊營業時間
各比伊咖啡GavagaiCafé是高雄市三民區的熱門美食,店家分類舊城咖啡香推薦單品單品咖啡詳細資料店家地址:高雄市三民區敦煌路8...
高雄市苓雅區【日食生活】店家資訊營業時間
日食生活是高雄市苓雅區的熱門美食,酥脆的金黃表皮、中空的軟綿層次,以及不甜膩的麥芽內餡大受日本顧客喜愛,期望透過我們...
臺南市中西區【不老莊藥膳香腸】店家資訊營業時間
不老莊藥膳香腸是臺南市中西區的熱門美食,藥膳香腸調理上加養生藥材,以溫體豬肉現做,讓藥食同源呈現健康概念,更能讓肉質...
高雄市鳳山區【季洋莊園咖啡館】店家資訊營業時間
季洋莊園咖啡館是高雄市鳳山區的熱門美食,店家分類山城咖啡香推薦單品季洋拿鐵詳細資料店家地址:高雄市鳳山區文衡路495號營...
高雄市左營區【屋頂Roof Lounge】店家資訊營業時間
屋頂RoofLounge是高雄市左營區的熱門美食,Roof屋頂棕櫚餐廳擁有寬敞舒適的室內座席,提供多國飲食選擇,包括泰式料理、馬來...
高雄市前金區【西子灣海鮮餐廳】店家資訊營業時間
西子灣海鮮餐廳是高雄市前金區的熱門美食,西子灣海鮮餐廳自民國八十年成立至今已近15年,老闆天未亮即親自至漁貨市場挑選上...
高雄市鳳山區【ICE+艾司加冰屋】店家資訊營業時間
ICE+艾司加冰屋是高雄市鳳山區的熱門美食,強調不使用人工香料、色素和果糖,為健康加分。玉荷包荔枝雪花司諾,採用新鮮高雄...
高雄市鼓山區【鈺善閣】店家資訊營業時間
鈺善閣是高雄市鼓山區的熱門美食,以「養生而不殺生」理念為您在生活壓力、緊張、憂心的環境裡,提供一種包含天然、健康、精...
高雄市鼓山區【握咖啡 OH!cafe】店家資訊營業時間
握咖啡OH!cafe是高雄市鼓山區的熱門美食,店家分類文創咖啡香詳細資料店家地址:高雄市鼓山區濱海二路5號營業時間:平日12:00-...
高雄市三民區【歐朵貝兒杯子蛋糕手創坊】店家資訊營業時間
歐朵貝兒杯子蛋糕手創坊是高雄市三民區的熱門美食,招牌甜點美式杯子蛋糕、季節小甜派、手作甜點甜點介紹高雄第一家最具特色...