找回早餐的意義，好初早餐開啟你的早餐儀式 | 台灣美食網

2020年8月6日—好初早餐的老闆Matt受到澳洲咖啡文化影響，有感台灣早餐店因為原物料商的關係，逐漸走向無差異的制式化路線，他反問自己：失去了令人感動的儀式化， ...

好初早餐的老闆Matt受到澳洲咖啡文化影響，有感台灣早餐店因為原物料商的關係，逐漸走向無差異的制式化路線，他反問自己：失去了令人感動的儀式化，早餐的意義在哪裡？因為對早餐店不爽，Matt用心研發自己滿意的培根三明治與漢堡等，招牌的一拳排骨三明治、阿嬤瓜仔肉三明治等，樸實耐吃的好滋味立馬吸引一票粉，奠定台北最強早餐店的地位。

多年經營下來，好初早餐終於從板橋前進台北市，在夾腳拖的家青年旅館一樓，為忙碌的大都會注入活力。而在肉食節的聯歡慶祝之下，推出「初炸牛排三明治」與「爽炸七兩雞腿堡」，無視吐司麵包直接爆出的搶戲大塊肉，就要給你滿滿蛋白質的超營養早餐。

《2020 GQ肉食節》 X 好初早餐 期間限定特餐一

初炸牛排三明治 NT180

※源起於日本的炸牛排靈感，受不了的粉色斷面誘惑※

鬼馬點子來自一趟福岡旅行，又厚又香的炸牛排就在街頭誘惑著路人，任誰走過都抵擋不住，為給予GQ粉超乎期待的大口爽度，Matt想起當時所見的多肉風景，乾脆在三明治裡夾著炸美國Prime牛排，佐好初自製芥末醬，咬開後那粉色澤牛肉誘惑，香噴又持久的限制級威力，肯定夠你回味一整晚。