【新北食記-雙和(中永和)】水源羊肉 | 台灣美食網
2016年7月3日—今天要來聊的是民生路的王功蛋我們以前吃的是他還開在對面的時候，後來搬過來吃過幾次但照片我嘛忘了在哪…那就忘了吧！這是屬於一定熱炒店廚房是開放 ...
今天要來聊的是民生路的王功蛋
我們以前吃的是他還開在對面的時候，後來搬過來吃過幾次 但照片我嘛忘了在哪…那就忘了吧！
這是屬於一定熱炒店
廚房是開放式的在騎樓邊
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在裡面吃的照片忘了放哪，不過最近還是有外帶王功蛋
鏘鏘~
為什麼王功蛋這麼特別呢？ 因為它沒有加太白粉，完全是蚵仔蛋啊!!!
它就是九層塔、蛋、蚵仔組成
弄得有點微焦
其實蠻像烘蛋的
這道當然油會不少，但想吃的還是很好吃
很滑蛋帶點焦香
蚵仔不小
加上之前外帶的炒麵和炒飯
羊肉炒麵
無光版其實看得出來炒得很入味
有加辣吃起來才過癮
肉是覺得有點碎，不過完全有入味，沙茶羊肉的味道好極了
豬肝是湯的 ...
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