吃。高雄 | 台灣美食網
2019年5月7日—吃。高雄|岡山區。「岡山公園豬腳麵·牛肉麵」飄香近ㄧ甲子,古早味的豬腳麵,自製麵條,整體麵食呈現古早味「岡山公園豬腳麵·牛肉麵」。
位在維仁路上鐵皮屋店面外觀很顯眼。
這家「岡山公園豬腳麵·牛肉麵」原本在公園路上,幾年以前遷移至維仁路繼續經營,店面外面扛棒寫著成立於1962年,算一算也是近一甲子美食老店,小高今天利用平日午餐時間前來品嚐,店家室內還擺放一台製麵機器,可見他們所使用的麵條都是自製的,今天品嚐完覺得口感不錯吃定價合理。
店面前方放置白鐵製的料理台環境整潔。
室內用餐空間很寬敞擺放許多大圓桌。
牆面上貼著老舊明星採訪的照片,最有名氣就是美鳳有約陳美鳳的採訪。
室內有設置冷氣供客人舒服用餐。
這台製麵機器看起來似乎很有年代了。
牆面上貼著紅色菜單供客人參考,菜色有豬腳湯80元、牛肉麵80元、豬腳麵80元、牛肉麵80元、湯麵30元及乾麵30元等。
桌面上是豬腳麵80元與乾麵(大)40元。
豬腳麵80元。
這豬腳麵很大碗裡面麵條份量很多,上面擺上三大塊已經滷好的豬腳。
這湯頭帶點醬油滋味不死鹹很好喝。
這豬腳還未浸到熱湯的滋味,豬腳口感很入味超Q彈好吃,浸到熱湯就偏軟Q較清爽好吃。
麵條是ㄧ般陽春麵口感軟Q很好吃。
乾麵(大)40元。 ...
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