『彰化員林美食古早麵》大胖凸皮麵菜單價位大公開 ... | 台灣美食網
大胖凸皮麵,全台最有名的凸皮麵就在彰化員林,生意好到嚇人,人潮從來沒停過,神祕隱藏在土地公廟旁,在地人私藏數十年,媒體報導過後現在更是赫赫有名,用了大骨及蛤蜊熬出鮮甜湯頭,湯麵上淋上一匙肉燥及一匙炸過富含湯汁的凸皮,有許多遊客都慕名而來,為的就是吃這充滿淳樸鄉村的古早美味。
分享全台美食店家菜單與價位
▼從開門至打烊人潮都絡繹不絕。
▼小小的店面,雖然開在鐵皮屋裏,老闆堅持用真材實料的平民美食,讓小店開了三十多年,生意一直好的不得了。
▼小小的招牌在微弱的燈光下,因為有老闆娘的熱情招呼聲,顯得特別親切。
▼實在很佩服這些賣古早味美食店家,不靠裝潢、不靠廣告,完全靠實力,以平價又美味的料理,吸引顧客上門。
▼這裏的滷味是爆級好吃的,每一樣都滷得十分入味,重點是價格都不貴。
▼凸皮,第一次聽到這個名字時我也是非常好奇,什麼是凸皮?原來是用炸過的豬皮,煮至軟嫩,吃起來非常Q彈,滿滿的膠原蛋白,彷彿吃完就會年輕十歲啊!__
▼實在太愛這種滷味了,吃凸皮麵就是一種享受,再加上一盤滷味,天啊!難怪每次朋友都吵著要我帶他們去員林吃凸皮麵!
▼冬天吃熱呼呼的麵總是溫暖又满足,超過癮!一到夏天,這裏同樣一位難求,除了凸皮麵配滷味大受歡迎,聽說來老闆娘還會不定時,熱情的招待飲料給顧客消暑哦!令人相當驚喜。
▼凸皮麵。
這麵除了好吃我實在沒有其他的形容詞了。
▼不愛吃肥肉的我,竟然也為這凸皮著了迷。
▼細長的圓麵條吸飽了大骨湯頭,單是吃麵就會讓人停不下來。
▼今天兩個人吃,點了一份隔間肉及招牌香腸,搭配又香又濃的凸皮麵,好吃到要升天了。
▼必吃的隔間肉,跟其他麵攤吃到的風味截然不同,很新鮮,吃起來肉質鮮甜,幾乎每桌都有點。
彰化員林美食古早麵》大胖凸皮麵菜單價位大公開!吃的到滿滿 ... | 台灣美食網
『彰化員林美食古早麵》大胖凸皮麵菜單價位大公開 ... | 台灣美食網
【員林吃趣】大胖凸皮麵&謝記米糕~淳樸的在地鄉土風味 ... | 台灣美食網
大胖凸皮麵 | 台灣美食網
彰化『凸皮麵』 | 台灣美食網
員林。浮圳路。大胖凸皮麵 | 台灣美食網
員林。浮圳路。大胖凸皮麵@ 南茜夫人的享食空間:: 痞客邦 | 台灣美食網
【彰化縣】【美食】大胖凸皮麵@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
彰化縣員林市【大胖凸皮麵】店家資訊營業時間– 台灣美食網 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【振味珍(阿振肉包)】店家資訊營業時間
振味珍(阿振肉包)是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港鎮的「阿振肉包」已成為到鹿港遊客喜愛採購的特產之一。詳細資料店家地址:...
雲林縣斗六市【蕃薯仔炊仔飯】店家資訊營業時間
蕃薯仔炊仔飯是雲林縣斗六市的熱門美食,「炊仔飯」,是斗六特有的小吃,它的作法很類似米糕,都是使用蒸籠炊煮的方式,但材...
彰化縣彰化市【府前阿章爌肉飯】店家資訊營業時間
府前阿章爌肉飯是彰化縣彰化市的熱門美食,「府前阿章爌肉飯」除了焢肉飯好吃外,筒仔米糕及豬腳也都讓饕客垂涎三尺。詳細資...
彰化縣田中鎮【老王豆花】店家資訊營業時間
老王豆花是彰化縣田中鎮的熱門美食,店裡的招牌豆花,像布丁一樣鮮嫩爽口,紅豆、花生堅持用台灣豆,顆粒大得沒話說,老闆說...
彰化縣溪湖鎮【「花爺爺」花椰菜干(溪湖鎮果菜市場股份有限公司)】店家資訊營業時間
「花爺爺」花椰菜干(溪湖鎮果菜市場股份有限公司)是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,花爺爺花椰菜干遵循古法製作。新鮮花椰菜經粗鹽...
彰化縣彰化市【卦山月圓】店家資訊營業時間
卦山月圓是彰化縣彰化市的熱門美食,<p>景觀餐廳</p>詳細資料店家地址:彰化縣彰化市卦山路48號營業時間:星期一-...
彰化縣福興鄉【牧場直營冰棒】店家資訊營業時間
牧場直營冰棒是彰化縣福興鄉的熱門美食,牧場直營冰棒擁有大片牧場畜養乳牛,而鮮奶冰棒便是鮮奶的副產品,新鮮香濃的鮮奶冰...
彰化縣永靖鄉【克昌珍食品行】店家資訊營業時間
克昌珍食品行是彰化縣永靖鄉的熱門美食,創於民國50年,劉老闆於16歲時開始學習製作花生糖,遵循古法的傳統技術、求新求變的...
彰化縣彰化市【彭家屯牛肉麵】店家資訊營業時間
彭家屯牛肉麵是彰化縣彰化市的熱門美食,來到彭家屯牛肉麵,透明櫥窗中滿滿的各式滷味先吸引了饕客的目光。招牌滿漢牛肉麵上...
彰化縣溪湖鎮【溪湖糖廠枝仔冰】店家資訊營業時間
溪湖糖廠枝仔冰是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,溪湖糖廠創設於1919年10月,由鹿港仕紳辜顯榮將四所舊式糖蔀合併設立大和製糖所,...
彰化縣鹿港鎮【華興曾餅舖】店家資訊營業時間
華興曾餅舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店採取古早大蒸籠來蒸蛋糕,蒸出口感綿密、低糖、低油脂的水蒸蛋糕。鹹蛋糕、蔓越莓...
彰化縣員林市【北門肉粽行】店家資訊營業時間
北門肉粽行是彰化縣員林市的熱門美食,北門肉粽是在地相當知名的店家,店內粽香四溢,一串串手工包的粽子掛在竹竿上,別有一...
新竹市東區【南門當歸鴨】店家資訊營業時間
南門當歸鴨是新竹市東區的熱門美食,三十八年前的隆冬夜偶得的靈感,成就了今日的當歸鴨。夫妻倆秉持著對料理的熱忱,從中藥...
彰化縣彰化市【車路口肉粽】店家資訊營業時間
車路口肉粽是彰化縣彰化市的熱門美食,48年歷史的車路口肉粽,米飯香甜、餡香、醬料甘美,可搭配一碗菜頭湯或脆丸湯。詳細資...
彰化縣溪湖鎮【阿枝羊肉店】店家資訊營業時間
阿枝羊肉店是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,總是熱鬧滾滾的阿枝羊肉店,由楊桂枝所創立,他從10幾歲就跟著父親學烹調,練就一身好...