彰化美食50年老店阿添蛤仔麵連小英總統也來過~ | 台灣美食網
彰化市熱鬧的民族路上,遠遠就可以看到大大的招牌「阿添蛤仔麵」,店門口總是擺滿了來用餐客人的機車,每天上午10點半開賣時...就連蔡英文總統,食尚玩家也來採訪過.
彰化市熱鬧的民族路上,
遠遠就可以看到大大的招牌「阿添蛤仔麵」,店門口總是擺滿了來用餐客人的機車,每天上午10點半開賣時早已大排長龍,常常店內客人絡繹絕
我來吃的當天也是一位難求呢
店內滿滿名人的來訪照
就連蔡英文總統,食尚玩家也來採訪過
這次我點了我的最愛肉骨茶麵+大顆貢丸
他們家的湯頭很鮮甜~偏甜我愛😍每天用新鮮大骨下去熬煮4小時,再放入蛤仔,因此讓湯頭嘗起來具有鮮甜香濃的滋味;除了最著名的蛤仔麵,還自創香菇貢丸、燕丸、噴水丸、小貢丸,自製的招牌雞卷,最受顧客喜愛,炸的不油膩的口感,相當扎實飽滿,沾一點辣椒風味更棒;
貢丸記得跟店員說要大顆福州丸的不然會有小顆的喔
他們的貢丸則是福州丸,裡面有包餡料,大口咬下還
噴汁要小心燙口
很推薦他們家的雞捲😋必點
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