彰化市‧北門口肉圓(總店中正店) @ 食在‧GO 遊趣:: 痞客邦 | 台灣美食網
店名:北門口肉圓(總店)地址:彰化市中正路一段494號電話:04-7229980營業時間:11:00-20:00(賣完就收)北門口肉圓創立於西元1968年,距今四十多年的歷史 ...
店名:北門口肉圓(總店) 地址:彰化市中正路一段494號 電話:04-7229980 營業時間:11:00-20:00(賣完就收)[1]
北門口肉圓創立於西元1968年,距今四十多年的歷史,因為店址設在彰化城北門口附近,就以此為店名。
位在中正路這間為本家,除此之外,彰化市有在民生路跟火車站有兩家叫北門口肉圓,是本家分散出去。另一間同樣頗受好評的阿三肉圓也跟北門口肉圓有親戚關係。
印象中北門口肉圓是我來彰化市吃的第三間肉圓店,第一間是燒肉圓、第二間是阿璋,第三間就是北門口。後來就比較喜歡吃外皮吃起來會有脆脆的口感,因此就常在北門口跟阿三肉圓間作選擇。
假日的北門口客人太多,常有正在等位置的客人,也有等著要外帶的,肉圓一顆一顆丟在油鍋裡,白色、澎鬆的肉圓看起來就令人垂涎三尺。
如果是內用的,就快點找位置坐下來吧!會有工作人員主動來問要點什麼,要外帶就請排隊囉!趁著等待的時間,拍一下店裡的掛畫:
依照假日去吃北門口的經驗,通常湯會比肉圓還早送達,不過太早把湯喝完,剩下肉圓這樣就不妙囉!
小肉圓 35元
上桌前店家會把肉圓剪個幾刀,剛炸好的肉圓皮看起來就很酥脆、薄透,不知道吃起來的口感是不是也跟看起來一樣?
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