彰化二林小吃。赤牛麵。肉圓壽。三角窗炸粿店 | 台灣美食網
2014年1月20日—有一種特殊的漢方香料、我吃的不是很習慣!!!!!!!!!!赤牛麵地址.地址:彰化縣二林鎮中山路92巷28-17號.電話:04-6980983.營業時間:9:00-16: ...
這篇二林食記、嚴格上來說應該去年2月份就要寫了!!!!
去年夏天又造訪了一次
兩次都是妹妹和妹夫帶我們去的、妹妹婆家家就住在離二林不遠處
索性就一起來分享一下、妹夫的家鄉味小吃。。。。
所以有一些相片是單眼拍的、有一些是手機拍的、大家就隨便看!!!!!!!!!!!
彰化二林、對我來說不是個很熟悉的地方
二林位於彰化、但離台中又很遠。。。。
二林鎮在西海岸這一側、有台17線或西賓快速道路串聯廘港、王功
台1線則沿途串接花壇、大村、員林、田尾等
反之二林位置尷尬、如非專程前來、否則不管走哪條遊動線
恐怕都不會順遊到這兒
但或許也正因如此、二林鎮、頗有一種不受打擾之氣氛
每一個人回鄉時、總會想起故鄉的濃濃家鄉小吃味
二林的肉圓壽、肉圓就是令二林人愛不釋口的家鄉味。。。。。
因為這肉圓已經傳了50年的老攤子
小小的店面、簡單的擺設了幾張桌椅供客人使用。。。
可能是位置不多、反而外帶肉圓的客人很多!!!!!!!!!!!!!!!!
牆上的價目表
只賣肉圓和湯有竹筍湯、貢丸湯、豬血湯、和菜頭湯而且好便宜賣$10元
一顆顆手工製作的肉圓、白白胖胖的模樣、好值得期待。。。。
先將肉圓蒸過、再放入油鍋裡炸!!!!!!!!!!!
起鍋時會放在油鍋上的層架、我看店家有將將肉圓搓洞
然後仔細壓掉多餘的油。。。。
...
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