【台中大雅】呷寶食府碳燒薑母鴨 | 台灣美食網
![【台中大雅】呷寶食府碳燒薑母鴨](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2019年11月29日—呷寶食府,位在台中大雅的人氣碳燒薑母鴨,尤其最近天氣漸漸變冷了,薑母鴨的生意嚇嚇叫。這家店的特色是可以點螃蟹或草蝦,加進薑母鴨裡一起熬煮, ...
![【台中大雅】呷寶食府碳燒薑母鴨](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
呷寶食府,位在台中大雅的人氣碳燒薑母鴨,尤其最近天氣漸漸變冷了,薑母鴨的生意嚇嚇叫。
這家店的特色是可以點螃蟹或草蝦,加進薑母鴨裡一起熬煮,讓湯頭增加鮮美度,另外,還有熱炒或胡椒蝦的選擇,又自備停車場,很適合和朋友小聚又無拘束的好去處。
呷寶食府 碳燒薑母鴨 地址: 台中市大雅區學府路36號 電話: 04 2560 8808 營業時間:16:30~01:00 公休日請見店家FB:請按此[1]
這二天氣溫驟降,會讓人想吃熱呼呼的鍋物。呷寶食府生意很好,幸好我們有早點來,沒有排到隊。
老闆應該是個棒球迷,牆上掛著好多球衣。這些衣服,每天都在吸取薑母鴨的精華嗎?呵呵!
呷寶食府 菜單
菜單上的草蝦薑母鴨,其實就是招牌薑母鴨+單點草蝦,如果是螃蟹薑母鴨也依此類推。
二種沾醬和胡椒粉都是自取的
選用傳統方式碳燒的爐火,有些人說,這樣吃起來就是多了一種感覺,呵!
麵線 30元
它的麵線比較彈口,不軟爛,是我們愛的口感。麵線有拌上了一些油蔥,自己再淋一點湯裡的麻油,很快就被我們ko了!
草蝦薑母鴨 580元
薑母鴨上桌囉!有一些食材店家都幫我們先下鍋煮了,一上桌就可以吃。
呷寶食府的湯頭屬於麻油比較多,酒味沒那麼重的,是大眾化可以接受的口味。
最棒的是,鴨肉已...
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