郵局前油蔥粿 九份古早味小吃。多種小菜選擇，口味清爽、上 ... | 台灣美食網
2021年4月5日—郵局前油蔥粿位於九份老街裡頭，這天想吃個飯剛剛好經過這裡，就進來試試，老闆年輕的時候為九份國小的老師，退休之後轉職為基隆客運站長25年， ...
郵局前油蔥粿位於九份老街裡頭，這天想吃個飯剛剛好經過這裡，就進來試試，老闆年輕的時候為九份國小的老師，退休之後轉職為基隆客運站長25年，但在一場大火中燒掉了數棟房屋，翁老闆因禍得福以低價買下了現在店址的房子，也開始了油蔥粿的經營，油蔥粿做法繁複，需重覆近十次的爆油、舖米醬近十次的工夫，再經過近五小時才能蒸出油蔥粿，冷冷吃才對味，因為熱的油蔥粿會黏牙，傳統古早味的油蔥粿倒是第一次嘗試，還有魯肉飯以及各式小菜選擇，來九份簡單吃吃也算不錯
郵局前油蔥粿
店家地址：新北市瑞芳區基山街111號 聯絡電話：02-4297-6393 營業時間：週一至週五/10:00~17:00、週六日/10:00~18:00
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來九份就想吃一些傳統小吃美食 這一間感覺歷史也頗久的 米飯主義的友人就看到這一間 我們就進來試試看
大大的油蔥粿，上頭擺著少許的油蔥酥示意 也有外帶盒可以選擇
開放式的廚房空間 牆上也有簡單的菜單選擇
店內用餐區中間有兩個大大的桌子 人潮多的時候併桌是一定要的
點餐完成之後先到櫃檯結帳 之後回座位等餐點上桌
招牌油蔥粿 $40 白呼呼的油蔥粿，淋上醬油膏，以少許的油蔥酥點綴，是簡單的古早味
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