台南肉粿 | 台灣美食網
2019年8月1日—台南的澎派早餐文化真的讓我非常喜歡,從以前在台南念大學時早餐就常常是牛肉湯、魚皮湯、肉燥飯、鹹粥、蝦仁飯……肉粿是畢業後才發現的遺珠,真的是相見恨 ...
在狩獵台南肉粿的這條路上,這間上崙早餐店[1]是最難排進行程裡的,離台南火車站大概30分鐘的車程,又只賣早餐時段實在太讓人掙扎了~~不過吃過後沒有解完成就的痛快感,因為我覺得好好吃哦……已經開始煩惱之後想吃該怎麼辦了。
台南的澎派早餐文化真的讓我非常喜歡,從以前在台南念大學時早餐就常常是牛肉湯、魚皮湯、肉燥飯、鹹粥、蝦仁飯……肉粿是畢業後才發現的遺珠,真的是相見恨晚!
店面本身是一間鐵皮屋,我吃完出來傾盆大雨所以借用一下Google Map的街景圖,鐵皮有屋頂所以雨天在裡面吃也還好。
(圖片擷取自Google Map)
上崙早餐店 菜單
品項很多,除了肉粿外還有麵羹和米粉羹網路上也很多人推,我一個人吃不了那麼多,只好放棄,不過我現場吃大部分的人還是都點肉粿(小聲說)。
肉粿都是現煎的,我這天很幸運剛好是最後一批,起鍋後就開始收攤了超幸運~
桌上有辣椒醬,但老闆桌上有一瓶特製辣椒才是秘密武器,愛吃辣的千萬記得跟老闆說要加那瓶!!
上崙的肉粿煎的很赤,通...
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