台南東山鴨頭/傍晚才營業每日限量/40多年老店/巷弄隱藏版 ... | 台灣美食網
2017年8月3日—40多年歷史的東山鴨頭老店,每日限量賣完提早收,不賣隔夜貨,最大特色是滷汁不加麥芽,吃起來不會太甜,價格合理料多實在,吃過的人都說CP值高招牌上 ...
40多年歷史的東山鴨頭老店,每日限量賣完提早收,不賣隔夜貨,最大特色是滷汁不加麥芽,吃起來不會太甜,價格合理料多實在,吃過的人都說CP值高
招牌上寫30年老店,實際上她們在嘉義民雄的本店已經有40多年歷史,老闆女兒嫁來台南後,就順勢在自家住宅門口也賣起東山鴨頭,食材都是從本店滷好後送過來台南,邊做生意邊照顧2個小孩,還滿辛苦的
食材沒有擺很多,每日限量賣完為止
價目表
每次去市區買東山鴨頭,隨便夾一夾都破200元,這間隨便夾一夾,150元還有找
鴨皮,油油亮亮看起來就很想咬一口,吃起來軟Q彈牙很涮嘴
鴨腳輪,腳踝部位的腳筋,嚼勁十足富含膠質
海帶,保有些微脆度,不會過於軟爛
百頁豆腐,軟綿好入口
甜不辣,外脆內軟
四季豆,不會太油膩,吃點蔬菜均衡一下營養
【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市安南區安中路一段698巷26號
電話:無
營業時間:17:00~22:00(每月最後一週週日公休)
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求...
#台南東山鴨頭Instagram posts | 台灣美食網
((台南一日遊)) 串連北台南四大區美食景點行程【「白河」美雅 ... | 台灣美食網
【台南夜市】每週五限定六甲夜市!台南六甲小而美的在地夜市 ... | 台灣美食網
【台南東山】籃記東山鴨頭VS 合記東山鴨頭,你喜歡哪一家 ... | 台灣美食網
【台南美食】隱身在自家車庫內的低調美食!不用去東山也能吃 ... | 台灣美食網
【食記】台南/東山「籃記東山鴨頭」.東山鴨頭 ... | 台灣美食網
台南六甲在地人 | 台灣美食網
台南東山鴨頭/傍晚才營業每日限量/40多年老店/巷弄隱藏版 ... | 台灣美食網
籃記東山鴨頭@ 河畔小築:: 痞客邦 | 台灣美食網
臺南市東山區【東山排骨酥】店家資訊營業時間
東山排骨酥是臺南市東山區的熱門美食,3代歷史傳承的東山排骨酥,精選鮮豬肉排,古法燉煮,黃澄油亮的排骨肉,肉質甜美,入口...
臺南市鹽水區【鬍鬚豬頭飯】店家資訊營業時間
鬍鬚豬頭飯是臺南市鹽水區的熱門美食,豬頭飯,原本是以前貧窮人家,在逢年過節時所吃的,但卻被鹽水人發揚光大,成為地方特...
臺南市柳營區【荷冰友鮮果冰館】店家資訊營業時間
荷冰友鮮果冰館是臺南市柳營區的熱門美食,「荷冰友」代表著好朋友,也代表著我們希望能用最新鮮的食材與冰品,迎接來自各地...
臺中市西屯區【燒酌大阪燒】店家資訊營業時間
燒酌大阪燒是臺中市西屯區的熱門美食,酷愛亞洲美食文化的法國老闆Fred,在臺中有小歐洲之稱的精明商圈,開了一家融合法式及...
臺南市柳營區【尖山埤江南渡假村】店家資訊營業時間
尖山埤江南渡假村是臺南市柳營區的熱門美食,由台糖公司經營的「尖山埤江南渡假村」,以秀麗的自然景觀、完善的設施規劃以及...
嘉義縣梅山鄉【臭豆腐(正老牌臭豆腐)】店家資訊營業時間
臭豆腐(正老牌臭豆腐)是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,千里之外~臭豆腐三分熟的臭豆腐!您一定沒有吃過吧?在嘉義縣梅山鄉梅山公...
臺南市東山區【籃記東山鴨頭】店家資訊營業時間
籃記東山鴨頭是臺南市東山區的熱門美食,配料及烹滷,由老闆獨特方式,以維持其咬勁,口味特殊的風格,持續在每天籃記堅持依...
臺南市白河區【店仔口肉丸】店家資訊營業時間
店仔口肉丸是臺南市白河區的熱門美食,流傳三代經營三十幾年的店仔口肉丸遵循古法,外皮純手工製作,不添加硼砂,採用優等再...
高雄市三民區【黑輪伯仔】店家資訊營業時間
黑輪伯仔是高雄市三民區的熱門美食,三民市場小小的巷弄裡,卻隱藏著許多美味又便宜的小吃店,其中靠近自強路口的這攤黑輪伯...
臺南市官田區【隆田酒廠】店家資訊營業時間
隆田酒廠是臺南市官田區的熱門美食,臺南市官田區隆田酒廠位於一號省道旁,交通四通八達,除了生產一流的酒品外,近來亦隨著...
臺南市官田區【鴨肉大王】店家資訊營業時間
鴨肉大王是臺南市官田區的熱門美食,二鎮鴨肉大王的老闆李明宗,原本為雞農,但有感於雞販的操縱雞價,並從中剝削,雞農所賺...
臺南市白河區【竹門鈺雪冰枝店】店家資訊營業時間
竹門鈺雪冰枝店是臺南市白河區的熱門美食,鈺雪冰枝店的「紅豆牛奶冰」採用台灣本土生產的紅豆煮後顏色較深紅,殼較薄,香味...
嘉義縣溪口鄉【廟口黑輪攤】店家資訊營業時間
廟口黑輪攤是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,溪口北極殿前的廟口黑輪攤從1995年開始擺攤到現在已快要25年了,這家黑輪攤的開業其實...
臺南市東山區【大鋤花間】店家資訊營業時間
大鋤花間是臺南市東山區的熱門美食,「大鋤花間」堪稱是咖啡公路(175公路)文化咖啡的源頭。郭雅聰,一個曾經與文學為伍的人...
臺南市柳營區【林記虱目魚小吃店】店家資訊營業時間
林記虱目魚小吃店是臺南市柳營區的熱門美食,有鑑於虱目魚的高營養價值,以及國人日漸重視的養生飲食概念。本店採用原汁原味...