意麵的原料 | 台灣美食網
材料:意麵兩個、水三碗、青菜、肉燥、蒜末及食用油少許。...南投意麵跟一般市面上的鍋燒意麵、鹽水意麵不同,鹽水意麵是屬於鴨蛋麵,南投意麵則是單純麵粉加特殊 ...
意麵的原料意麵的主要原料:鴨蛋的(蛋黃)、麵粉、鹽
吃意麵最需要配東西--肉燥沙拉油..................半杯 豬絞肉「細絞」..........600克 醬油......................半杯 糖..................3大匙 胡椒粉、五香粉……適量 油蔥酥………………1杯 醬油膏…………2~4大匙
意麵--乾麵材料:意麵兩個、水三碗、青菜、肉燥、蒜末及食用油少許。 作法: 水滾後,放入意麵和青菜,待滾一分鐘撈起置入碗中,家入食用油, 並與肉燥 、蒜末半勻,可依個人口味再加醬油等調味料。
意麵--湯麵材料:意麵兩個、水三到五碗、青菜、肉燥等配料。 作法:水滾後,放入意麵和青菜,可加其他喜愛的配料及調味料,再滾一分鐘, 盛起後加少許肉燥即可。
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