【台南安南區】老鄭閣再來魚皮湯~台南人的私房 ... | 台灣美食網
2021年3月19日—台南人推薦早餐每日現煮魚骨湯底新鮮直送虱目魚魚皮湯、蚵仔湯、魚頭湯虱目魚粥、魚皮粥、魚皮麵線南部人早餐都喜歡吃中式的,尤其到台南不是牛肉湯, ...
台南人推薦早餐
每日現煮魚骨湯底
新鮮直送虱目魚
魚皮湯、蚵仔湯、魚頭湯
虱目魚粥、魚皮粥、魚皮麵線
南部人早餐都喜歡吃中式的,尤其到台南不是牛肉湯,就是鹹粥...肉燥飯
大家到台南都吃什麼呢!???
這次由在地人帶路,似乎也是台南人最愛的早餐之一
老鄭閣再來魚皮湯
位在於安南區,過了鹽水溪橋就到了,其實也不會太遠
看起來就是老店家,整體環境還蠻乾淨
裡面跟外面都可以用餐
早上五點就開始賣囉,建議早點來,常常不到中午就沒了
老鄭閣再來魚皮湯菜單
魚皮湯、蚵仔湯、魚頭湯、虱目魚粥、魚皮粥
魚皮麵線、肉燥飯、滷丸、滷油豆腐、竹筍
除了以上菜單還有隱藏版菜單或是假日才賣的
都是老顧客才知道(好險今天有在地人)
好多魚肚~~~
湯頭都是魚骨頭熬出來的,更特別的是手撕魚皮
精華都在這呢
假日才有賣的滷魚頭
魚皮湯
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