台南東區小吃 | 台灣美食網

2017年11月16日—台南東區小吃|唐家魚皮湯家常的好滋味東區美食推薦...閒晃的街道上(仁和路)，「唐家魚皮湯」是Da先生覺得還不錯的家常小吃，尤其是魚皮湯、煎魚肚…

不論在哪一個地方，每個人的生活圈都不一樣，所以在每個人住家附近都會隱藏著不錯或美味的小吃，即使不是名店，但家常的美味也是客人常光顧的原因之一，在Da先生經常閒晃的街道上(仁和路)，「唐家魚皮湯」是Da先生覺得還不錯的家常小吃，尤其是魚皮湯、煎魚肚...等部分小菜也都採現點現做。

在仁和路上一家小小店面，店內用餐的客人不多，大都是外帶居多，也符合台南勞工分秒必爭的工作型態，趕快吃一吃早點休息，為下午的工作儲備一些體力與能量。

小菜部分供外帶客人做為便當的配菜部分，配菜賣完就沒了，採定量販售的方式，這樣一來也比較不會有隔夜菜的煩惱。

粥類、麵線類、燙青菜與煎魚皮都採現點現做，所以要外帶的人客要注意一下烹飪的時間等待。

這一天Da先生點的餐點煎魚皮、筍干、乾肝連與一碗肉燥飯。

。肉燥飯 $25 肉燥部分肥肉比較多，所以油香味很足，甜味較不明顯，與部分肉燥飯會添加紅蔥頭相比之下，Da先生比較偏愛簡單一點的肉燥飯。

。筍干 $20 這是與魯蛋、油豆腐、魯丸一起魯製的，味道偏甜且不過鹹，讓Da先生回味鄉下生活時的家常菜，每次造訪必點的小菜。

。乾肝連 $50 肝連就是橫...