[食記] [中西] 阿棠牛肉湯 | 台灣美食網
2016年2月15日—阿棠牛肉湯台南市中西區尊王路93號12:00-22:00週一公休http://i.imgur.com/ZKbJC4o.jpg台南的牛肉湯林立將近300家.
作者taxi (熊熊)
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標題[食記] [中西] 阿棠牛肉湯
時間Mon Feb 15 19:24:46 2016
阿棠牛肉湯 台南市中西區尊王路93號 12:00-22:00 週一公休 http://i.imgur.com/ZKbJC4o.jpg 台南的牛肉湯林立將近300家 大多品質都不算差 真的沒有必要花時間去排隊 有許多不必排隊也是超級好吃的店 湯頭也有分種類 有純牛骨熬煮、中藥湯底底或是蔬果風味 http://i.imgur.com/GodgVbF.jpg 這間的湯頭使用鳳梨、洋蔥、老母雞等大鍋熬煮 http://i.imgur.com/kOpL167.jpg 增添了許多層次感 運氣好還可以跟老闆交代一下要雪花肉 真正可以喝得口齒留香 http://i.imgur.com/kjll85l.jpg 而這盤白道牛肉相當特別 類似薑絲炒大腸的作法 薑絲拌炒酸醋提味 有牛肉的咬勁搭上薑絲的脆感與一點點的酸味 一碗湯一碗白飯炒一盤白道牛肉以及青菜 台南牛肉湯實在是超級無敵好吃的啦! 大雄飽店 台南別院 部落格: http://blog.yam.com/andyli1646 FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/daihsiung -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.243.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1455535489.A.1CD.html[7][1][2][3][4][5][6] References http://i.imgur.com/ZKbJC4o.jpg (i.imgur.com) http://i.imgur.com/GodgVbF.jpg (i.imgur.com) http://i.imgur.com/kOpL167.jpg ...Re: [問卦] 您心中台南牛肉湯之霸是哪間? | 台灣美食網
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