川菜食譜書 | 台灣美食網
內容簡介.走進四川菜.本書精選了64道大師級的經典、家常、創意之川味菜餚，由目前中國最負盛名的川菜大師史正良先生傾力傳授烹調技巧而成。內容有具體食材、調味料和 ...,一、本書是兩岸三地唯一兼備川菜烹飪與文化內涵的專業書內容介紹川菜完整的烹飪技藝、歷史典故與川譜名人、名菜名點、行話與職種、相關烹飪科學知識與法規等，提供台灣餐飲 ...,內容簡介.郭主義人稱古錐師，專長料理川菜，多次前往川菜之都－「成都」交流、取經，練就了一手正宗川味，這本規劃多年的川味食譜，就是要讓你體驗四川風、成都味。,內容簡介.《川菜烹...
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中國名廚的川菜食譜－金石堂飲食料理 | 台灣美食網
川菜食譜– 滿分人妻Coya's Holiday Lunch | 台灣美食網
中國名廚的川菜食譜Step1、2、3跟著大師輕鬆做 | 台灣美食網
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高雄市前鎮區【川寧食堂】店家資訊營業時間
川寧食堂是高雄市前鎮區的熱門美食,精選菜色黃金蛋餃、麻辣臭豆腐介紹精選優質豬心頭肉快刀剁末調味，配合在地土雞蛋手工煎...
高雄市新興區【渝陽川菜(渝陽川味小吃)】店家資訊營業時間
渝陽川菜(渝陽川味小吃)是高雄市新興區的熱門美食,渝陽川菜創立於1979年,為高雄地區知名川式中餐廳,由手藝高超的一流廚師團...
臺南市善化區【宏昌本產羊肉】店家資訊營業時間
宏昌本產羊肉是臺南市善化區的熱門美食,專營羊肉料理，新鮮現宰羊肉，提供現炒羊肉、羊肉羹、羊肉湯、羊雜湯、當歸羊肉、羊...
南投縣草屯鎮【川前屋】店家資訊營業時間
川前屋是南投縣草屯鎮的熱門美食,川前屋新日式廚房創立於2008年，由原本位於台中市精武路的一平壽司遷移至南投草屯鎮改名而...
桃園市桃園區【四季小吃店】店家資訊營業時間
四季小吃店是桃園市桃園區的熱門美食,傳統小吃店面充滿濃濃古早味現包的餛飩，以獨特的方式調味，而且全部使用瘦肉，是很多...
南投縣國姓鄉【老地方客家餐廳】店家資訊營業時間
老地方客家餐廳是南投縣國姓鄉的熱門美食,注重服務、價格合理、物超所值，秉持提供新鮮美味精美佳餚，絕對是您嚐鮮宴客的最...
臺南市新化區【新化王家燻羊肉】店家資訊營業時間
新化王家燻羊肉是臺南市新化區的熱門美食,台南經典伴手禮：王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法，其獨特處在以甕為容器，完全...
臺南市善化區【周仔進口羊肉】店家資訊營業時間
周仔進口羊肉是臺南市善化區的熱門美食,營業迄今已三十餘載，是善化知名老店，最大特色在於炒羊肉與當歸湯頭，兩者皆是當天...