東 引 貝類 | 台灣美食網

學名「龜足」，又稱「龜爪」、「佛手」，鄉人亦稱為「筆架」，因其形如桌上筆架而得名。在台灣極為少見的鮮貝類，多固著在海邊低潮線至高潮線的岩縫中，每年冬春間肉肥， ...,初到馬祖的遊客，面對著長相奇特像龜腳的濱海貝類海鮮「佛手」時，多半不知如何下口。「來，就像磕瓜子一樣，」東引鄉長率先示範標準吃法，遊客只能半信半疑、有樣學樣 ...,2008年8月23日—除了鮮美的石斑魚湯外，馬祖特有的海鋼盔、觀音手和蠑螺，這餐馬祖海鮮大餐簡直可說是貝類大餐了。東引除了陳高和米醋外，特別的海產當屬淡菜、海 ...,要到了貝類的產季...